改平畦栽培为起垄栽培 平畦栽培不仅容易造成畦内积水沤根，而且容易造成土传病害发生流行。因此应改平畦栽培为起垄栽培。如果现在已经采用平畦栽培，可结合培土使畦心变为垄背。一般培土分2~3次完成，防止一次培土过量影响根系生长。
改变整枝方式 夏季高温，通过连续摘心换头进行曲干整枝，可解决直干整枝造成的植株徒长、结果不良等问题。当第一、第二花序相继开花后，在第二花序以上留2片叶摘心。从中选择一个最为健壮的侧枝保留，作为中干继续向上生长。采用该法不断摘心处理，可形成弯曲紧凑的株型，有利于减少强光高温危害，使产量更高，质量更好。
