爆裂玉米是一种专门用来制作爆玉米花食品的特种玉米。具有特有的爆裂性能，在常压下加热、烘烤即可爆制成玉米花， 一般的加热容器如炒锅和普通热源即可得到理想的爆裂效果，加工、食用非常方便。爆裂玉米在遂平县尚无种植，但有一定的发展空间，有销路的农民朋友可以尝试种植，促进增收。技术要求如下：
1、品种选择： 选择生育期适中、抗大小斑病、丝黑穗病和抗早衰的品种。
2、选地与隔离：爆裂玉米对土壤的要求比较严格，应选择土壤肥力中等以上，不易干旱、不易涝的地块种植。爆裂玉米生产田与普通玉米田应有20米以上的空间隔离。
3、施肥：施足底肥，以农家肥为主，每667平方米施农家肥3000—4000公斤。大喇叭口期追施氮肥，施尿素20—25公斤或硫酸铵45—55公斤。爆裂玉米对钾的反应较普通玉米敏感，应施足钾肥，一般每667平方米施硫酸钾10—15公斤。
4、播种与密度：爆裂玉米的播种期与普通玉米相同。 一般采取垄上开沟等距点播，每埯播种3粒，两埯中间施种肥，种肥不能与种子接触以免烧种。 般每667平方米4000—4500株为宜。 需要强调的是，爆裂玉米不许补苗和补种，以防止三类苗出现。因为三类苗与正常苗的成熟期不一致，会使其质量下降，爆花率和膨胀系数均受影响。
5、病虫防治：爆裂玉米的病虫害防治重点是苗期地下害虫、一代玉米螟和二代玉米螟。 防治玉米螟是爆裂玉米的保产保质措施，是爆裂玉米生产中的关键一环，决不可马虎大意。
