花官蒜薹:好品质助推好价格

 

    5月13日，山东省广饶县花官镇及周边地区蒜薹进入采收期。在全国蒜薹产业市场低迷的大环境下，花官蒜薹销售均价5.4元/公斤，且供不应求。近年来，花官带动周边地区大蒜种植面积10万亩，大蒜产业收入占农民收入近七成，已发展成为富民强镇的支柱产业。花官蒜薹具备含水量少、干性物质含量高、耐储存、鲜度好、色墨绿、纤维细等品质。经专家鉴定，花官镇鲜蒜薹硒含量是外地大蒜产品硒含量的6-8倍，有较高的药用价值和营养价值。图为农民在采收蒜薹。         任建建摄