(1)品种与大棚栽培相同。一般都选早熟品种和中熟品种，上海地区的主要品种有洋杂1号、洋杂2号、合作903、合作906、上海908、21世纪、江粉2号等。
(2)育苗12月中旬播于大棚内，其他措施与大棚栽培育苗相同。
(3)整地选择地势高爽、排灌两便的土地，每667平方米施腐熟有机肥4000千克和蔬菜专用复合肥50千克，翻人土中后，做成宽1．5米(连沟)的深沟高畦，每667平方米喷150克氟乐灵或除草通，然后盖上地膜。
(4)定植3月中旬定植，每畦种2行，株距25～30厘米。要做到边栽、边浇水、边搭小环棚、边盖膜，防止秧苗受冷，影响成活或发棵，整个定植工作要在晴好天气进行，下午3—4时前完成。
(5)田间管理定植后，要把塑料薄膜盖严，在5～7天内基本上不揭膜，以利活棵。7天以后，可逐步揭膜通风。到4月上旬，在暖和无风的晴天，气温在30℃以上时，可以全部揭去薄膜，但夜间仍要盖上。如遇连日阴雨，虽不能揭膜，但也要有一定的通风，不使薄膜上凝集水珠。如连日阴雨后转晴，不能一下子把薄膜全都揭掉，而要逐步揭去。另外，遇到寒流侵袭或在4月份出现晚霜时，除严密盖好薄膜外，夜间最好要盖上草帘等覆盖物。4月中旬后可将环棚拆去。
其他田间管理与大棚栽培相同。
(6)采收最早在5月20日左右采收，可陆续采收到7月下旬。每667平方米产量3500～4000千克。春季早熟栽培早期也可催熟后上市，催熟方法与大棚栽培相同。
番茄春季栽培
(1)品种上海地区栽培的主要品种有洋杂2号、上海906、上海908、江粉2号和强丰等。
(2)育苗12月下旬至翌年1月上旬播种于大棚内。其他与大棚栽培相同。
(3)整地与春季早熟栽培相同。
(4)定植3月底至4月上旬定植。定植时要选择晴好无风的天气，并有持续3～4天的晴天进行为宜。
定植的密度，随品种的不同而有差异。早熟品种植株开展度小，可适当密植，每667平方米约4000株。如采取矮架密植，提早打顶摘心的，每667平方米可栽5000株左右。中、晚熟品种开展度大，每667平方米栽3000～3500株。
(5)田间管理春季栽培不需要揭盖薄膜，而其他管理与春季早熟栽培相同。
(6)采收6月上旬开始采收，陆续收到7月上旬。每667平方米产量2000～3000千克。
(7)留种凡留种的植株，不能用2，4—D和番茄灵。同时要选择既符合本品种特性，又生长正常和无病害的植株。种株选定后，如是早熟品种，还要看每个花序之间叶片多少，叶片少的说明早熟性能较好，然后把第二或第三花序上的完全成熟果实采下，放在室内2-3天进行后熟。最后将果实横剖，把种子挤入容器内，不要加水，经过2～3天的发酵，把种子取出，洗净晾干，再晒干后贮藏。如遇到连续阴雨天，可将已晾干的种子，在不超过40℃的条件下烘干。
一般留1千克种子，中果形品种，需果实300～350千克；大或小果形品种，需果实500千克。
