萝卜多为秋播，秋冬上市，翌年4～5月便形成供应淡季。瞄准淡季，近年新邵县酿溪镇沙湾村菜农选用国外引进的春萝卜良种，实行春种萝卜．淡季上市，一般亩收入2500元以上。其栽培措施如下。
1、选用良种选用从国外引进耐低温阴雨寡照、不易抽薹的白玉春、早春大（小）根、四月生、小政等萝卜良种。一般亩产2580—3000公斤，白皮白肉，肉质脆嫩。春播可用大、中棚或小拱棚栽培。
2、适时播种根据品种特征特性和气候条件，瞄准4—5月萝卜供应淡季上市，确定适宜播种期。大棚栽培一般2月初播种，4月中下旬上市；采用小拱棚覆盖栽培．2月下旬、3月初播种．4月下旬~5月初上市。
3、选地整地选择土层深厚、排灌良好、肥沃疏松的沙质壤土为好。同时要求前作不是十字花科作物（如甘蓝、白菜、秋萝卜等）。春萝卜产量高，肉质根长，后期生长有向上露肩的特性，要实行“两耕两耙”。翻耕工作宜在1月份完成。第一次翻耕要深，将较大的土团破坏；第2次翻耕结合施基肥进行，每亩施腐熟人粪尿2000公斤、三元复合肥50公斤，充分整细整平。最好采用垅畦栽培，每畦畦面宽80厘米、畦高25厘米。按照行距40厘米、穴距23厘米，每畦播种2行，每穴播种2-3粒种。大棚栽培整地施肥后扣棚，小拱棚覆盖栽培在播种后搭拱覆盖地膜。
4、田间管理播种后至出苗前需要较高温度，白天20—25C，夜间10—13℃为宜，播种时可采用地膜覆盖来增温。出苗后揭去地膜，但温度应保持在8—10C以上，否则低温时间较长易引起抽薹。幼苗出土后要及时间苗，以不拥挤为度。一般2-3叶期间苗定苗，每穴定壮苗1株。出苗后追施1次稀薄的人畜粪水．定苗后追施第2次人粪尿。温湿管理上，要注意控温，苗期棚内保持在15℃左右，白天遇高温时要注意通风降温，晚上搞好覆盖。当棚内温度超过25℃时，大棚可全天打开裙膜，小拱棚揭开两边．保持通风状态。注意：如发现苗叶萎蔫，要及时通风浇水。水分管理总的原则是：土壤保持湿润．一般畦面不见白。
5、病虫防治用lO%蚜虱净（一遍净、大功臣、吡虫啉、康福多)防治蚜虫：用25%敌系死防治黄曲跳甲、菜青虫、斜纹夜蚜蛾幼虫等；用农用链霉索喷雾防治黑腐病，也可用75%敌克粉800-1000倍液泼浇，
6．及时采收春播萝卜应在抽薹前收获，避免糠心。越冬春萝卜在薹高15—20厘米时仍可正常收获，可一次采收。如果为了推迟上市，也可进行打薹处理。在苔高1-2厘米时从基部摘除主薹，后生侧薹陆续摘除。采收时宜带一定长度的萝卜叶上市。
