山东圆葱主产区遭遇卖难

    本报记者李竟涵吕兵兵

 

    山东是全国圆葱主产区，眼下正是圆葱大量上市的季节，然而亩产万斤的大丰收却没有给圆葱种植户带来丝毫喜悦，反而成了一块心病。

 

    滨州市惠民县是山东的圆葱主产县之一，今年全县种植面积1万多亩，滞销约40%。6月17日，记者来到情况最严重的李庄镇洼里吴村，还没进村，路边就看到一堆堆卖不出去的圆葱。“辛辛苦苦种了一年，不忍心让它烂在地里，采收后没人收购，又没有冷库储存，只能先这么盖上布放着。”洼里吴村农民吴洪亮看着家门口的圆葱愁容满面。这样露天存放的圆葱只能保存半个月左右，一旦下雨，圆葱受潮就更容易烂掉。

 

    聊城市东昌府区朱台村农民李书文家门口也堆满了圆葱：“还有8万斤没卖出去，每斤1毛5都卖不上。如果按每斤1毛的价格卖，一亩地得赔2000多块钱。”李书文今年种了20亩圆葱，虽然卖出一半，也不足以收回成本。

 

    辛苦一年的大丰产，成了随时会烂掉的“定时炸弹”

 

    “种圆葱的成本一亩2000多元，每斤至少得卖到3毛才不亏本。但不卖更亏，1毛6一斤，心疼也得卖。”李书文告诉记者。他之前卖出去的一半圆葱每斤价格0.15~0.16元，基本是赔本的，可是现在这个价格也没有人要了。

 

    惠民县农业局副局长李寿光介绍，李庄镇种植圆葱已有二十多年，一直是当地的传统优势产业，也是大部分种植户的主要收入来源。以往每年价格高低起伏很常见，但像今年这样每斤价格低于0.15元、收购商仍然不多的情况很少见。

 

    “刚开始价格还能到每斤2毛，现在只有1毛5，就算这个价格也没人来收。”市场售价一路走低让吴洪亮很无奈。为了更好卖，他自己已经按大小进行了分拣，但还是没有客商上门。

 

    潍坊市昌乐县常年圆葱种植面积在1万亩以上，主要分布在鄌郚、红河等镇。6月18日上午，记者来到鄌郚镇，这里的农民也在为丰产圆葱的滞销发愁。

 

    该镇矬帐村村支书张学顺，今年种了4亩圆葱，平均亩产高达1.5万斤。“可是丰产不丰收啊，去年这个时候两三毛钱一斤，今年地头价是每斤1毛2，好的成品圆葱价格是每斤1毛5，收购商还很少。没办法，只能先存起来，盼望着后期价格能涨点儿。”张学顺说。

 

    同样的情况发生在相邻的泊庄村，该村村民刘良军暂时将圆葱编起来码放整齐，虽然这种保存方式比较费工，但“咱庄户人不计较工钱，只要能多卖钱就行。现在就怕后期价格也上不来，一旦管护没跟上，就可能烂掉不少。”

 

    村民犯愁，村里的经纪人也犯愁。泊庄村常年圆葱种植面积在1200亩左右。去年该村遭遇了冰雹灾害，打掉了很多农民自留的圆葱种。村里的经纪人刘洪鑫就购进了一批圆葱种卖给农民，并承诺包销。今年一看行情不好，不少村民就找到他，让他直接从地里拉走。“我们雇人到地里包收包销，按每斤1毛2的价格成交，再把收获、运输的成本加进来，到我这里就是2毛2一斤。我这里已经存了三四十万斤了，问题是到现在客商一个都没来。这后期价格涨上来还好，要是涨不起来，今年赔定了。”望着堆满凉棚的圆葱，刘洪鑫忧心忡忡。

 

    鄌郚镇副镇长王仁卓介绍，今年全镇圆葱种植面积约6500亩，亩产1.1万~1.4万斤，目前收购价格为0.1~0.15元。因外来客商较少，本地客商也只有一部分愿意收购，只卖出总产量的15%左右，面临严重滞销。   

 

    据统计，与去年同期相比，山东圆葱市场批发价普遍下跌50%以上，不少农户每亩亏损达2000元，安丘市、昌乐县、惠民县等圆葱产区普遍遭遇卖难，优质圆葱价格每斤1毛出头，而且收购商极少。

 

    产量增加需求不旺是主因，冷库超负荷运行容量仍不足

 

    “去年我种了10亩圆葱，每斤价格五六毛，看着行情好，今年就又扩种了10亩，没想到会滞销。”李书文告诉记者，因为去年圆葱价格高、效益好，今年村民普遍扩种。

 

    供应量增加正是今年圆葱滞销的主要原因之一。由于尝到了去年圆葱好卖的甜头，不少种植户今年都扩大了规模，一些原本种植其他作物的农民也改种圆葱，甚至有人花高价租地种，导致种植面积增加。

 

    另外，去冬今春天气晴好，利于圆葱生长，使亩产提升，市场供应量充足。惠民县浩东蔬菜种植专业合作社理事长冯崇宝说：“和去年相比，今年圆葱亩均增产20%左右。”

 

    供应量大了，市场需求却并不旺盛。“今年云南、河南等地的圆葱都是大丰收，这也导致来我们这里采购的外地客商减少。”惠民县农业局蔬菜科科长李东起说。而且现在时令蔬菜大量上市，洋葱需求空间被进一步挤占。供应量增加而需求不振是造成卖难的直接诱因。

 

    在冯崇宝的冷库里，塞满了一架子一架子的圆葱，连走廊里都挤得密不透风，根本没法通行。他告诉记者，这是周边村镇唯一的冷库，不少滞销的圆葱都被收储到这里。截至6月17日，合作社已入库圆葱1300吨，比往年多收购300吨。

 

    “合作社每年要收储3000多吨蔬菜，而冷库容量只有1500吨左右，严重不足。想要扩建，又受到资金和土地的限制。”冯崇宝告诉记者，合作社一共有6座冷库，其中2016年新建的2座，储存能力1000吨，160万元资金全部自筹，这么一大笔钱让他也觉得很吃力。

 

    据介绍，除了冷库总体容量不足，前期蒜薹价格较低，冷库已储藏了大量蒜薹，挤占了圆葱的存储空间，从而导致圆葱收购量减少，加剧了卖难的情况。

 

    除此之外，有些农民种植过程中管理水平不高，出产的圆葱商品性差，缺乏市场竞争力。“我们村现在圆葱没卖完的大多是种植大户，散户基本都卖出去了。”李书文告诉记者，有些大户种植面积上去了，但是管理跟不上，圆葱品质不佳就不好卖。而他的圆葱卖不出去也与前期供水不足，导致圆葱大小不一有关。

 

    各想招数积极应对，土办法洋客户齐上阵

 

    “我又接到两个外地收购商打来的电话，各准备收购圆葱10万斤和25吨。”惠民县农业局蔬菜科科长李东起很高兴，在去往洼里吴村的车上，他的电话一直响个不停，都是有关圆葱销售的。

 

    针对圆葱种植户的滞销难题，各地也在积极采取措施。自从网上发布惠民县圆葱滞销的信息以来，惠民县政府立即召开调度会议，各相关部门充分利用网上平台，加大信息发布力度，积极联系威海、烟台、河北、河南等外地客户。仅6月17日一天，全县初步统计已与外地9家客商达成收购意向，收购圆葱1100余吨。

 

    6月17日下午，洼里吴村农民刘民高高兴兴地装起车来，在县有关部门的协调下，他的4亩圆葱终于以2毛每斤的价格卖出去了，心里一块大石头落了地。

 

    同一天，浩东合作社的社员们也在忙着将小圆葱装袋，准备销往孟加拉国和马来西亚。“这种直径小于7厘米的小圆葱国内没人要，出口到东南亚市场却很受欢迎。像今年国内市场行情不好，小个圆葱只能买到7分钱一斤，我出口就能卖到1毛5一斤。”冯崇宝告诉记者。

 

    而在鄌郚镇泊庄村，村民为了应对目前的滞销危机，普遍采取两种办法。一种是直接在地里分拣装袋，然后拉回家存起来。条件好的可以存在凉棚地下，能存放两个月。但是风险很高，一旦袋里有圆葱腐烂，就会迅速扩散，到时候还要重新开袋挑选，不仅有损耗，还要费工。另一种是收获后将圆葱颈秧编起来整齐码好，这样也能存放两个月左右，问题是很费人工，而且存放时间长了也容易有“烂垛”的风险。

 

    不过，也有人比较乐观。鄌郚镇辛庄村的经纪人秦海峰到目前已收购圆葱100万斤，堆放在自建的简易仓库里。谈到风险，他说：“这几年种圆葱的地方越来越多，客商收货都是先南方后北方，目前还主要集中在河南和山东的南部，再过十天才来咱这里收，估摸着等客商来了，价格会有所抬头。”