周超文胡瑞婷胡灵
8月的四川省泸州市江阳区通滩镇开丰村，昔日“靠天吃饭”的高塝望天田被沉甸甸的红高粱取代。正在地头收割高粱的开丰村七组农民车麟容老人高兴地说：“往年这1亩多高塝望天田要到5月才能靠天下雨栽秧，这几年我全部改种订单高粱并轮作一季油菜，少说也有2000多元的收入，还省了栽秧子、打谷子的辛劳。”
近几年，在开丰村，像车麟容老人一样将高塝望天田改种订单高粱增收的田块就有1000亩，这些田因为被泸州老窖公司纳入公司高粱的订单种植，村民靠着卖高粱就可实现收入200万元。
开丰村共有4000余亩的水田，其中1000余亩全靠天上下雨才能耕种增收。面对“靠天吃饭”的高塝望天田不赚反亏，前些年随着外出务工潮的兴起，开丰村很多留守在家的村民大多选择将高望天田撂荒。
几年前，泸州老窖酒业集团在通滩镇打造“泸州老窖原粮生产基地”，开丰村也被列入泸州老窖原粮生产基地之一。基地种植的高粱全部实行订单有机种植，高粱种子、用药、用肥和管理全由红高粱公司和合作社负责，村民只管栽种和收割。收获后的订单有机高粱每公斤要高出普通高粱3~4元。
目前，这些高塝望天田种植的高粱已进入了采收期。由于严格按照有机种植管理，经农业部门测产，平均亩产量达250公斤，按今年泸州老窖公司与开丰村签约的订单高粱每公斤8.4元计算，1亩高塝望天田的高粱就可实现收入2100元，让昔日倒贴钱的“望天田”真正变成了人人乐种的“聚宝盆”。
