量大价低，这是供需不平衡的直观表现。但也并非一定会赔本。要减少损失必须要把握好销售策略。
眼下，已是新土豆大量上市时节。记者走访市场发现，无论是农贸批发市场，还是生活超市，抑或是菜市场，土豆价格均出现下跌。
目前批发市场价格普遍跌至每斤7毛左右，且一次购买数量上吨位的，价格更低。不少批发商反映，以现在的价格水平，今年又要赔钱了。贵州遵义市马家湾果蔬批发市场土豆批发商黄昌群：
黄昌群：上吨位吧，就是6毛5，6毛，一包两包就是八毛，七毛。去年这个时候的价格都是一元钱1斤。上吨位的都要一元钱1斤。少数都是1块2，一块一。
遵义市刘家湾农贸市场杨先生介绍，前段时间连续降雨，气温回落，土豆产地的价格一路下跌，使得今年土豆价格下跌。
杨先生：可能是运输、也有可能是天气影响，有时候是运输成本涨了；有时候是天气下雨，产地没有洋芋。
前不久，刚迎来开秤交易的河北围场土豆价格创了近5年新低。而今年当地货源入市参考价格是每斤五毛五，同比跌幅为19%。不仅是围场，今年4月以来，土豆价格就一直持续低位运行。
农业部监测数据显示，4月、5月和6月，全国土豆批发均价同比分别下跌28%、32%和25%，下跌拐点比以往来的更早一些。对比往年，每年1~5月应该是土豆价格上涨的时间，5月之后才会出现下降，但今年刚过2月，土豆价格便进入了下行区间。
马上甘肃、宁夏等地今年的新马铃薯就要上市了。卓创资讯分析师贺坦认为，土豆的价格还会进一步下跌。
贺坦：进入9月份，华北、西北及东北的主产区都将陆续迎来上市，马铃薯供应量将显著增加，且区域更加广泛，降雨对价格的影响将逐步削弱。但8月份的降雨使围场、赤峰地区出货进度放缓，在9月份其他产区供应量大增的情况下，马铃薯价格继续下滑的可能性较大。
通过山东主储存区冷库预订数量来看，预计2017年全年山东土豆入库量将可能达到97.6万吨，较去年增加23万吨，增幅24%，入库量将达到近4年的峰值。
土豆库存不断增加，对市场价格形成了一定的压力。业内专家建议，相关部门要针对加工企业短期资金占有量大、自身流动资金不足以及我国土豆加工量低等问题，出台政策加大对加工企业的扶持力度，保障托底产业稳定运行。
对于农户，卓创资讯分析师贺坦认为，农户应当看准时机，错峰销售。
贺坦：8-10月份是我国马铃薯一作区的大量上市期，这段时间上市的马铃薯总量占到全年产量的45%，但各产区的收获时间仅1月半月左右。在面积集中、人工紧张等因素影响下，马铃薯价格短时间是呈现明显的供过于求的。建议农户进行分批销售，可在上市期将部分货源入窖，待后期逢高出货，延长销售期。
