草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1～2℃时，其根系即开始生长。生产上，一般在气温5℃左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树叶等杂物拾净。采用薄膜覆盖的草莓，揭膜后须做好炼苗工作，防止早春受冻。
开春后及时中耕松土，提高地温。中耕宜浅不宜深，防止土块压没苗心。同时，要搞好间苗，及早去掉抽生的侧蔓。
开春后气温渐高，植株开始生长，及时追肥可以增加有效花数，提高坐果率。由于草莓根系浅，对肥料反应敏感，施肥要以尿素、复合肥为主，施肥量不宜过大，一般亩施尿素5～6千克、复合肥10～15千克为宜。另外，开花结果期用0.2％磷酸二氢钾溶液作叶面追施，对提高品质和增加产量具有良好效果。
草莓新茎上抽生的花序，一般有10～30个花朵；花蕾过多消耗养分，植株生长弱，小果和畸形果增多。因此，必须及时进行疏花疏果，使每株保留花序2～3个，每个花序留果3～5个即可。
危害草莓的病害主要有叶斑病、灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病；虫害有蚜虫、地下害虫和红蜘蛛等，生产上要加强测报，发现危害，及时防治。
