据农业农村部监测，2018年第12周（2018年3月19日~25日，下同）“农产品批发价格200指数”为105.79（以2015年为100），比前一周降1.17个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为106.45（以2015年为100），比前一周降1.34个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.25万吨，比前一周增0.3%。
肉蛋价格继续下跌。猪肉周均价每公斤17.48元，环比跌4.1%，为连续第4周下跌，跌幅比上周增大1.4个百分点，同比低20.7%；牛肉每公斤56.53元，环比跌0.3%，同比高6.0%；羊肉每公斤54.87元，环比跌0.1%，同比高18.6%；白条鸡每公斤14.97元，环比涨0.3%，同比高10.8%；鸡蛋每公斤7.37元，环比跌2.3%，为连续第5周下跌，跌幅比上周收窄3.9个百分点，同比高30.9%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.86万吨，环比减1.6%。
多数水产品价格小幅下跌。鲫鱼、白鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼、鲤鱼和草鱼周均价每公斤分别为15.45元、6.74元、35.02元、42.22元、12.38元和14.80元，环比分别跌1.8%、1.2%、1.1%、1.0%、1.0%和0.3%；花鲢鱼每公斤13.55元，环比涨0.7%。7种水产品周交易量1.12万吨，环比增5.7%。
蔬菜均价跌幅收窄。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.99元，环比跌2.4%，跌幅比上周收窄0.9个百分点，同比高3.6%。分品种看，22种蔬菜价格下跌，6种上涨，其中，韭菜、葱头、蒜薹、大葱、芹菜和莴笋跌幅较大，环比分别跌9.0%、8.7%、8.3%、7.5%、5.5%和5.0%，其余品种跌幅在5%以内；大白菜、平菇、西红柿、茄子、黄瓜和生姜分别涨5.8%、3.9%、2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。市场反映春节后蔬菜价格快速回落，从常年菜价走势看，随着气温逐步升高，各地蔬菜大量上市，菜价已进入季节性下跌区间。28种蔬菜周交易量42.65万吨，环比减0.5%。
水果均价略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.45元，环比跌0.5%，同比高7.7%。分品种看，鸭梨、香蕉和巨峰葡萄周均价环比分别跌1.4%、1.3%和0.9%；富士苹果和西瓜环比基本持平；菠萝环比涨1.0%。7种水果周交易量7.29万吨，环比增2.2%。
