玉米青贮从利用部位或原料上，之前主要是三种：
1、秸秆青贮或称黄贮，即收获果穗后，将其秸秆用于青贮原料；2、茎叶青贮，基本上全是茎秆和叶片茎叶，没有或少有玉米籽粒；3、全株青贮，收获包括果穗在内的地上全株，用于青贮原料。
这三种目前都在使用，其中，黄贮虽然有效养分含量较低，但仍是目前秸秆利用的一个有效途径，茎叶青贮主要是利用草玉米、热带种质玉米或高密度种植的普通玉米等，在一些区域仍有较多种植。
全株青贮所用品种，有专用型、通用型（或兼用型）等。全株青贮是目前玉米青贮产业的主要发展方向。但随着思路拓宽和技术发展，又出现了一种新的玉米青贮类型——果穗青贮。玉米果穗青贮很适合我国的生产和市场需求，大有发展潜力。
1、不需要投入购置大型青贮机械。果穗青贮，只收获玉米果穗，不用新增购置任何大型机械设备，就利用目前我国农民主要使用的果穗收获机械就可以了。
2、不需要更换品种。果穗青贮需要籽粒含水量在30%~40%之间，而我国目前绝大多数品种在收获期的籽粒含水率就恰好处于这个含水率区间。不必再专门为果穗青贮去研发选育品种了，只需在现有品种中，根据具体需求进行筛选就可以。
3、发展果穗青贮。对于目前我国存在的“水苞米”问题、籽粒烘干问题、马路晾晒玉米污染问题，籽粒霉菌浸染霉菌毒素超标问题等，都可以由于使用果穗青贮而迎刃而解了。
4、市场需求很大。果穗青贮产品，水份约40%，干物质60%，干物质中，籽粒部分占比70%以上，淀粉含量高，并且其消化率高于籽粒，可作为奶牛、肉牛的精饲料（全株青贮还属于粗饲料）。
5、果穗青贮从某种程度上讲，是一项颠覆性技术。我国如能研发应用好该技术，可实现玉米及饲料产业的跨越式发展，在一些区域可直接跨过或者说绕过机收籽粒这个阶段，直接继续收果穗，在收果穗基础上，研究如何更高产、优质、节本增效，提质增效等问题。
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专用型青贮玉米
指经过国家不同组别区试后通过审定的，既能够达到牛羊等草食牲畜对粗饲料品质的需求，又具有较高生物产量和很好的适口性，其特征包括：果穗发育良好、持绿性好、抗倒、抗病性强、适收期长、生物产量高、淀粉含量高、纤维品质好。
粮饲通用型青贮玉米
指既要通过青贮玉米审定、又要通过普通玉米审定。既可作普通玉米收获籽实，亦可作全株青贮用于饲料的一种多用型青贮玉米。它的好处是农民可随市场需求情况来确定它的用途，保证种植者、养殖者都有较好的收益。粮价高时可收获籽粒卖粮，因为它有较高的籽粒产量；畜牧养殖业效益高、青贮价格好时可作全株青贮饲料使用，因为它有较高的的生物产量和较好的青贮饲料品质。
