一.继续做好整枝理蔓工作
整枝理蔓,可减少不必要的养分消耗,调节植株长势,使叶片分布合理,提高光合效能,改善通风透光条件,抑制或减轻病害的发生与蔓延。
1.整枝 要随时打掉新长出的子蔓,同时适当保留一部分主蔓上长出的孙蔓,既可增加些叶面积有利于光合产物的积累,同时保留部分雌雄花有利于提高结果率和遇到不利气候造成难以座瓜的应变能力。座瓜后视藤势生长情况,适度轻整枝。因为座果后植株长势趋向缓和,果实已成为养分的分配中心,不再存在旺长的问题。整枝时注意事项:一是除芽要早,除保留好结果孙蔓外,要尽早摘除非结果孙蔓的芽,这样即能防养分浪费,又使除芽的伤口小而愈合快,减少病菌侵入机会,保证结果孙蔓有良好的生长发育条件。二是要在晴天上午露水干后进行,这样使伤口愈合快,减少伤流,能有效地防止病菌从伤口侵入。三是宜采用锋利的修剪刀进行整枝,这样伤口小而平整,易收口,同时修剪部位应留有3-5cm左右基部,以防止伤口腐烂影响到主蔓。四是宜边整枝边消毒,在修剪过程中每修剪一次,把修剪刀在配制的高浓度杀菌药液中浸沾一次进行消毒,药剂采用广谱性杀菌剂,如百菌清。这样,既能在伤口部位涂上药液,减少病菌的传染侵入,同时又能免去整枝后一次用药,减轻棚内湿度,减少了用药用工成本。五是修剪下来的残枝,特别是病叶、老叶,应随时带出棚外,防止留在棚内腐烂,形成病害再传染,要始终保持棚内干净、干燥。
2.理蔓 继续进行理蔓,使茎叶在瓜畦上分布均匀,不重叠,使其受光均匀,通风良好,既能提高光合作用,又能抑制或减轻病害的发生与蔓延。
二.温度管理
当前大棚西甜瓜生产主要以保温促进植株生长发育,以达到早座果早上市。但是,当晴天中午前后棚温超过35℃时,为防止高温烧苗和徒长,前期可开门或背风一端开口通风降温,当外界最低气温稳定在15℃以上时,可撤去小环棚,将大棚裙边膜撩起大通风,加大昼夜温差。总体而言,大棚内温度白天保持在28-30℃,甜瓜适当高些,30-32℃,晚上棚温不低于15℃,在揭膜通风时,一般掌握苗小小通风,苗大大通风,晴天多通风,阴天少通风,每次揭膜通风要循序渐进,切忌一次性大揭膜而造成“伤风苗”。
三.肥水管理
1.水分管理 为减少病菌的滋生,提高西甜瓜的品质,整个生长期要控制好棚内湿度,保持棚内干燥,一般不必要抗旱即可满足西甜瓜对水分的需求。只在果实膨大期,应视土壤情况并结合追肥适当补些水分。
2.用肥管理 已施足基肥的地块,一般座瓜前可不再追肥,当幼瓜鸡蛋大小时,开始施用膨瓜肥。膨瓜肥应以速效氮肥为主,适当配施速效磷钾肥。一般施用尿素和磷酸二氢钾二种肥料。施用量视瓜苗长势而定,一般亩施尿素10-15kg,加少量磷酸二氢钾,分两次施用,间隔7天左右。施用方法:化肥兑水后穴施为宜,为防止灼伤根系,要求离西瓜根部30-40cm处打洞穴施。在施膨瓜肥阶段,也可以采用磷酸二氢钾,赐宝康等叶面肥根外喷施,一星期一次,可连喷2-3次,既有利于促进植株健壮,增强抗性,也有利于增加果实糖度,提高西瓜质量。施用膨瓜肥时应注意三点:一是宜在晴天上午进行,因此时温度低,不会因浇水后引起地温急剧下降造成根系活动受阻,而造成叶片萎蔫,甚至出现植株死亡现象。同时,由于晴天棚内水分蒸发快,故施肥后空气湿度不会过高,植株不易发病。二是追肥时和追肥后2-3天,大棚膜要揭大些,加大通风量,防止肥料在转化过程中散发的氨气灼伤叶片。三是瓜果成熟前10天左右停止肥水供应,否则,容易引起瓜果内部“反生”或“闷腐”。
四.授粉、座果、疏果
1.授粉、座果 由于当前西甜瓜生产进入开花座果阶段,此时外界气温相对较低,棚内又无昆虫活动,因此必须进行人工授粉,人工授粉既可促进坐果,又能控制留果节位,这对提高西瓜的产量和果实的商品性有着重要的影响。通常,低节位的瓜果形小、皮厚、易空心、含糖量低;而高节位留瓜成熟期晚,影响上市时间,价格低,且易造成徒长,影响坐瓜。理想的第一坐果节位应在主蔓上6-8节为宜。人工辅助授粉时间应在清晨至上午9时前,摘取当天开放的雄花,剥去花瓣,将花粉轻轻涂抹于雌花头上。清晨前的雄花花粉及雌花子房的活力较强,花粉量多,座瓜率高。如遇阴雨天而气温偏低,则开花延迟,有时授粉要待下午开花时进行,要注意的是,为了瓜果安全卫生和提高瓜果的商品性,我们要杜绝使用座瓜灵进行点花座果。
2.疏果留果 授粉后2-3天,幼瓜的果柄向下弯曲,呈垂直于地面,且幼瓜皮色转深,表明瓜已座住,当幼瓜长至鸡蛋大小时,进行一次检查并采取疏果措施,摘除那些低节位,子房发育不全,授粉不良,生长畸形的幼瓜,使养分集中到所需的瓜果中去,增大果形。疏果工作应及时进行,每蔓留2只,每株留3-4只瓜,做到采收时分两批集中上市。这样,同一个大棚可以种植2-3茬瓜,即充分利用设施,降低生产成本,又提高了土地产出,增加收入。
五.病虫害防治
1.对症下药 应根据不同病虫害的特点选用适宜的农药种类,如不加选择地使用同一种农药来防治不同的病虫害,就有可能既浪费农药,又增加瓜果上农药的残留量,延误防治适期,造成产量损失。因此,一定要认清病虫种类,对症下药。
2.防治方法要合理 使用农药前,首先应检查田块中病虫害发病中心,并对发病中心进行药剂防治,然后全棚防治,可收到较好的防治效果,也可避免盲目定期打药而费工费药。而且喷药技术要讲究,必须将农药均匀喷洒在植株及病虫表面,使农药在植株反面形成保护膜,并吸收体内,既能阻止病菌侵入植株组织,又能抑制病菌在植株组织内生长蔓延,要做到以少量的农药,收到较高的防效。
六. 适时采收,分级包装上市
1.果实的成熟度影响着其品质好坏 采摘过早的生瓜,瓤色浅、皮厚、肉质较硬、含糖量低,并略带有酸、咸味,品质低劣;采摘过晚瓜瓤往往开裂空心,肉质绵软,含糖量下降,风味欠佳。
成熟采收的鉴别方法:
(1)人工授粉后瓜旁放置标识,标上日期,春季栽培西瓜一般授粉后32天左右即可采收。
(2)瓜果表面花纹清晰,有光泽,手感光滑的为成熟瓜。
(3)以手拍打果实,发出浊音为熟瓜,而发出清脆音为生瓜。
(4)果脐向内凹陷,果柄基部略有收缩,下部茸毛基本脱净,则表明瓜已成熟。
2.分级包装上市 采收后,及时清洁瓜面,贴上商标,并单果套上网套,然后根据瓜果形状、大小进行严格分级,然后装箱上市出售。(江苏农业科技报)