有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面的肥料，是目前市场上很受欢迎的一种肥料。自制有机肥，怎么才能保证发酵成功？
传统粪便堆沤的缺点与问题
1.堆沤时间长，一般需要4～6个月，气温低时时间更长，而且堆沤发酵效果差。
2.长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染。
3.自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很难直接施用。
4.自然堆沤发酵不能很好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有害物质。
5.常用的鸡粪堆肥可能含有大量抗生素，不适合做有机肥。如施用鸡粪，要确保鸡没有注射抗生素。
益生菌发酵有机肥的操作技术
益生菌含有大量的功能性菌群（光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群）及其代谢产物，具有加速分解转化粪便物质的作用，能够提高发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减轻环境污染。
1.制备益生菌激活液。按照益生菌原液：营养剂：水为2:2:16的比例，配制20公斤益生菌激活液。具体配制为：先用少量热水将2公斤营养剂溶化，然后加凉水将温度降至30℃～35℃，倒入益生菌原液2公斤，加足水量搅匀。
2.制备“混合稀释液”。将上一步得到的20公斤益生菌激活液倒入100～150公斤水中，注意水温不得超过30℃以上。
3.堆放。将1吨粪便原料与秸秆等配料及腐殖质混匀，直接在地面堆制，一般堆成梯形，高不超过1.5米，堆底宽不超过5米，喷洒益生菌“混合稀释液”，搅拌均匀，控制含水量在40%～50%，进行几天好氧发酵至料温达到40℃～50℃时（一般夏季1～2天，春秋季3～5天），堆垛压实，用塑料布或防雨布密封（周围要压实防漏气）进行厌氧发酵。
