近年来，鲜食玉米以其适口性好、风味独特、富含人体所必需的多种营养成分而倍受消费者的青睐，种植面积逐年扩大。为了满足现代人们的美味健康饮食需求，促进京郊农业绿色高效发展，促进农民持续增收，2018年，北京市种子管理站实施了“优质鲜食玉米品种筛选及绿色高效技术集成”项目，开展了鲜食玉米新品种筛选、绿色高效种植模式研究、新品种新技术示范等工作。本地鲜食玉米的播种时间通常为4月-6月，上市时间集中在7月中下旬到9月。为了本地鲜食玉米在市场抢早和延后，延长供应时间，帮助农民创造更高效益，市种子站开展了鲜食玉米绿色高效种植模式研究试验，该模式采用“早播/晚播+早熟鲜食玉米+覆盖可降解膜+有机肥+病虫害生物防治+秸秆处理”的种植方式，早播于3月中旬播种，覆盖可降解膜，晚播于7月下旬播种，全程不施用化肥、化学农药，采用赤眼蜂防治玉米螟等生物防治技术，鲜食玉米果穗采收后，其秸秆直接用于青贮饲料，对环境无污染，对人畜安全，从而让消费者吃到更加绿色安全的鲜食玉米，最终达到绿色高效生产。
第一批早播的鲜食玉米进入成熟收获的关键时期，市种子管理站开展现场观摩交流会，市、区农技人员和鲜食玉米种植大户等近40人参加了此次活动,分别观摩了北京市农林科学院和北京绿友田园植物品种试验站两个试点，本次观摩的4个甜、糯玉米新品种“京科甜608”“双甜318”“京科糯928”“蜜花甜糯3号”均为北京市近几年新育成的优质品种，具有产量高、品质优、商品性好，适应性强、抗性好等特点。其中，“京科甜608”是由北京农林科学玉米研究中心选育的早熟品种，生长期短、上市早，籽粒甜嫩多汁，果香浓郁，可作为水果型玉米生食；“双甜318”通过了天津市和北京市审定，不仅产量表现好，且营养丰富，商品性好，口感细腻甘甜，品质极佳。“京科糯928”和 “密花甜糯3号”同为鲜食甜加糯类型，籽粒皮薄，甜糯籽粒自然分离为1：3，蒸煮加工后晶莹透亮，糯中带甜，既有甜玉米的清新甜脆，又有糯玉米的香粘软滑，口感风味俱佳，为鲜食、加工玉米的良好选择。
据了解，目前上市的鲜食玉米均价为3-3.5元每穗，要比集中上市时价格高1元左右，如果按照一亩2000穗计算，每亩可以增收2000元左右。晚播种植鲜食玉米预计上市时间为10月上中旬，届时本地供应量大幅骤减，价格优势明显，将有力促进农民增收、农业增效。
活动现场，参会人员还进行了鲜食玉米品尝，皮薄、糯而甜、味道清香，受到了大家的一致好评，通过本次活动，专家、企业人员、种植技术人员相互探讨学习，加深了对新品种特性及新的种植模式的了解，并将带动更多的农户种植，对促进京郊鲜食玉米产业发展、促进农民增收具有积极的意义。
