随着人们生活水平的提高,市场需求也在发生着改变,越来越多的市民喜欢尝试新奇特及营养丰富、药用价值高的蔬菜类型。这无疑对北京蔬菜发展提出了新要求,指明了新方向。
为丰富蔬菜种类,满足市民需求,品种登记科依托多年生蔬菜优质品种筛选及展示示范项目,开展药用价值较高的多年生蔬菜筛选工作,实现蔬菜食用功效、观赏功效和药用功效的有机结合,为首都农业发展做好服务。多年生蔬菜是指一次播种或栽植、连续生长和采收在两年以上的蔬菜。它们大多气味浓郁、营养丰富,且具有较高的药用价值、有多种疗病功能,如鱼腥草能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食;费菜除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能可用于防治心脏病,因此又叫养心菜。本次共引进26类多年生蔬菜60个品种,其中韭菜品种32个,这些多年生蔬菜品种种植在顺义沿河特菜基地。所引品种中有养心菜、红花番杏、鱼腥草、台湾枸杞、马兰头、蒌蒿等17类47个品种参加筛选试验,试验面积15亩;另有百合、韭菜、芦笋、香椿、山药、芋头、藕、黄花菜11类蔬菜共14个品种安排示范35.5亩。
6月27日,农民日报、北京晨报、北京广播电视台等8家新闻媒体走进顺沿特种蔬菜基地。记者们对于这些多年生蔬菜品种极感兴趣,尤其是一些不常见的种类,如婆罗门参、养心菜等,还有一些是只在市场上见过但没有见过植株模样的,如鱼腥草、山药、芋头等,同时,还对婆罗门参和叶用枸杞进行了品尝。林林总总60品种,让记者们眼花缭乱,大饱眼福、口福。
记者们纷纷表示,这些药、食、观三效兼备的多年生蔬菜品种不仅能丰富市民餐桌,还能令不少市民耳目一新。应该加大宣传让更多的市民了解多年生蔬菜种类,为其提供更多的选择,丰富市民的菜篮子。