许永新柯南雁
从1999年起,北京市农业技术推广站率先在我国北方地区进行南果北种试验。经过十多年的发展,目前京郊种植面积约900余亩,海淀、大兴、怀柔等13个区均有种植。主栽品种有火龙果、枇杷、香蕉、番木瓜、番石榴、番荔枝和柠檬(包括柚子、柑橘)等。南果种植基本实现一年四季有花可赏、有景可观、有果可摘,促进了京郊都市农业的发展。
北京市农业技术推广站从我国南方陆续引进各类果树品种23个。通过试验观察,并根据各品种的观赏性、相对耐寒性及效益进行了综合评估,筛选出适宜在京郊设施种植的南方果树品种。
为适应首都农业“调转节”,南果北种也向节能型转变。近几年重点引进了节能型南果品种进行示范种植。如:不知火杂柑(俗称丑桔)、矮晚柚、台湾青花梨、台湾长果桑和猕猴桃等。这些品种具有相对耐寒性强、冬季休眠的特点,在京郊设施种植冬季无需加温可安全越冬,节约了能耗,对保护北京生态环境具有积极作用。同时,这些品种大多有休眠期,节省了肥水用量和管理工人费用。目前成熟可采摘的品种有番木瓜、香蕉、台湾青花梨、火龙果、莲雾等。
此外还对原有种植品种进行了改良和优化。如番石榴品种由过去的珍珠番石榴(白肉、易被线虫为害)改为现在的胭脂番石榴(红肉、品质更优、抗线虫)。
特别是京郊从2003年开始引种火龙果,到2018年种植已达600余亩,成为目前京郊种植面积最大的南果品种。京郊火龙果有400亩左右已经投产,亩产量在1500公斤左右,采摘销售价格不同年份虽有波动,基本在每公斤40元上下,亩纯收入约4.5万元,取得较好的经济效益。近年来,北京市农业技术推广站紧跟火龙果种植最新动态,开始引进红皮红肉免人工授粉品种和黄皮白肉等特色品种,加快火龙果品种更新换代。
为提高产量和品质,北京市不断改进提升管理技术。针对番荔枝自然坐果率低的问题,开展了提高番荔枝坐果率试验,通过应用高压喷雾技术解决了番荔枝坐果率低的问题。火龙果疏花蕾及分批施肥技术的应用,增加了火龙果单果重和含糖量,提高了火龙果的产量、品质和商品性。自动加湿技术的应用则减轻了枇杷裂果率。