访中国植物营养与肥料学会理事长白由路研究员
“肥料从过去保证粮食安全的单一目标,转化为既要保证粮食安全、又要保证环境安全的双目标,肥料生产与供应也从过去的物资短缺转变为肥料结构的不平衡。”在近日举办的中国植物营养与肥料学会2018年学术年会上,中国植物营养与肥料学会理事长白由路研究员明确提出,新时代化肥减量离不开增效技术,肥料创新要和生态保护共生共赢。
“在农业资源高强度利用的情况下,依靠自然生态循环的方式,已经不能满足高产作物的养分需求。合理施用肥料,特别是合理施用化学肥料,是现代农业的必然选择。”白由路认为,化肥本身并不可怕,当下要解决的是化肥所带来的负面影响,而根本就在于化肥的合理施用。“我们必须树立现代农业离不开化肥的基本共识,实现农业与社会的可持续发展。”白由路说。
近年来,我国出现了多起水体污染和大气污染事件,不少人将矛头指向了化肥,一些人甚至把食品安全与化肥挂钩。2016年,原农业部印发《2020年化肥使用量零增长行动方案》,我国一些地方政府也出台了一系列化肥减量的政策和措施。“这就倒逼我们,必须以科学严谨的态度,认真研究肥料施用与生态环境建设的问题。”白由路说,“我们必须意识到,每年种植业都会产生一定量的氨排放和氮、磷流失。”
白由路认为,缓解这对矛盾,需要首先解决以下几个突出问题:农业源氨排放对大气PM2.5的影响,肥料对重要水源地氮、磷含量的影响,不同肥料种类对农产品品质的影响等。在研究过程中,要特别注意化学肥料与有机肥料的相同性与差异性,为政府决策提供科学的依据。
近年来,我国肥料工业取得了长足的进步,彻底解决了我国除钾肥以外的肥料需求。但是必须看到,我国肥料技术的原创性还较少,在大量元素肥料生产中,基本上都是引进国外先进技术或引进再改造的技术。提升产品质量和利用率,是肥料技术创新的根本所在。
白由路提出,发展绿色低碳的肥料产品,能够满足我国新时代粮食安全与生态安全的双重需求。“我们目前急需解决的,是原创技术的研发,我们必须要改变肥料生产对能源、资源的高度依赖。当下,我们可以通过肥料增效技术,提高现有肥料的养分利用效率,同时加强肥料生产技术装备研究,降低肥料生产过程的能耗,减少污染物排放。”他说。
“现在不论是政府、科研人员还是企业,都在说‘减肥’,社会上各种各样的减肥增效会议、培训和联盟也层出不穷。但在我看来,离开增效的减肥是盲目的减肥,也是不科学的减肥。”白由路说,在减少化肥施用量、又必须保证吸收量的前提下,唯一的方法就是压缩养分施用量与吸收量之间的差值,而压缩这个差值的方法,就是增效。
白由路告诉记者,肥料行业目前需要解决的关键问题是:我国不同地区、不同作物的“减肥”潜力;明确目前可以推广的、适合于不同地区的增效措施;提高科学施用肥料过程中的劳动效率,提倡简约施肥。
科研单位、肥料生产企业在减量增效方面,也有很多能做的。目前,我国氮磷肥总体处于供过于求的局面,市场竞争激烈。一些肥料厂家为了提高市场占有率,纷纷提升产量质量,创新肥料品种,同时运用广告宣传、市场营销等手段,促进行业的良性生长。
但是,也有一些企业重广告、轻研发,炒概念、缺机理,伪创新、假服务,造成肥料市场十分混乱,且不说农民,连技术人员都真假难辨。“这就要求我们广大植物营养与肥料科技工作者,把人民的利益放在首位,坚持科学家精神,不为利益所动,能讲真话、敢讲真话,把肥料创新扶上正路,使假冒伪劣无处遁形。”白由路说。