本网讯（记者 吴晓燕 鲁明）记者从在甘肃定西举行的“2018’中国·定西马铃薯大会”上获悉，大会紧紧围绕“定西的马铃薯、世界的马铃薯”的主题，立足定西马铃薯品种、品质、品牌“三品”统一，农业和工业、产业和事业“四业”融合，鲜食化、主食化、工业化、市场化、产业化、国际化“六化”并进，为进一步推动定西马铃薯走向全国、走向世界奠定了实践基础和理论基础。
据了解，定西是我国马铃薯最佳适种区和三大主产区之一，种植马铃薯已有200多年的历史。近年来，定西市充分利用马铃薯品质优势，深入实施马铃薯主食化战略，马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段。全市种植面积稳定在300万亩，总产量达500万吨左右，分别位居全国第二、第一位；年生产脱毒种薯12亿粒以上；马铃薯静态贮藏和加工能力分别达350万吨、80万吨。定西已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。2017年，全市农民人均从马铃薯产业中获得收入1600元，占到农民人均可支配收入的25%。为进一步扩大定西马铃薯的知名度和影响力，推动定西马铃薯走向世界，本届马铃薯大会通过举办专业论坛、主题论坛和高端对话等方式集思广益，与会代表们一致认为，从定西当前马铃薯产业发展的阶段性特征和经济发展形势来看，定西马铃薯要实现转型升级，走向世界，必须要走统一品种、统一标准、统一管理、统一销售、统一检测、统一品牌“六个统一”和种植、加工、仓储销售“三个可追溯”的路子，确保马铃薯从田间到车间到舌尖的全过程质量有保证。
大会期间,主办方专门举行了定西马铃薯推介采购大会现场签约扶贫合作、种薯及主食产品供销、技术创新合作、供应链金融合作等方面的协议29个。在推介采购大会现场，与定西市政府签订扶贫行动合作协议的中国好食材股份有限公司董事长徐嫣表示，定西是全国闻名的贫困地区，也是全国优质马铃薯的主产区之一。下一步，该公司将继续秉承“民以食为天,食以安为先”的理念,深入践行消费扶贫理念，持续发现推广贫困地区“安全、营养、健康”的好食材，为定西等贫困地区的优质农产品搭建宽广的销售平台，拓宽这些农产品产后通市场的渠道，让来自贫困地区定西的马铃薯摆上大都市人的餐桌，帮助更多定西的贫困群众依靠马铃薯产业增收致富。
