江西上高县，原先是南方传统的籼稻种植区，近两年改种了上海优质强优势杂交粳稻组合“申优26”和“申优415”，如今，稻田里稻谷长势喜人，产量不仅得到大幅提升，稻谷品质也进一步改善，农户每亩的经济收益直接提高到了200元。近日，光明米业集团组织上海市种子管理总站和上海市农业科学院等专家来到江西省上高县泗溪镇曾家村粳稻示范点（如图），这里，“籼改粳”工程结出累累硕果：除了品种的更新和单产水平的提高，更是从根本上改良稻米品质，优化耕作制度和生产方式，上海的优质强优势杂交粳稻种子造福我国南方稻区。
上海率先试水“籼改粳”
杂交粳稻种植比例达40%
确保国家粮食安全的核心是口粮，口粮供给的关键是稻米，供给的关键是粳稻。纵观国际市场，全世界只有中国、日本、韩国、埃及等少数几个国家种植粳稻，因此，粳稻供给安全必须立足国内生产。如今，“籼改粳”正悄然影响着市民的消费习惯。上海市民历来以大米为主食，因此上海也是我国南方稻区最早籼稻改种粳稻的省市。上世纪90年代前后，上海率先实现从籼稻改种粳稻的转变。
随后，以优质粳稻生产为目标的种质创新和产业化应用也逐步稳定下来。
多年以来，市农科院以优质粳稻为目标的种质创新层出不穷，先后包括寒丰、优丰、寒优湘晴、8优161、申优1号等粳稻品种在生产上广泛应用，其中上海杂交粳稻也成为周边地区优质高产粳稻生产结构调整的新品种。本世纪初培育的优质杂交粳稻“花优14”更是以优势强、产量高、品质好、抗性强等综合优势得到大面积应用，使得上海杂交粳稻种植比例达到40%左右，而同期，我国粳稻区域杂交粳稻种植比例只有5%左右。
培育杂交粳稻组合，
建立全程机械化制种技术体系
“籼改粳”虽然只有一字之差，背后却是科研人员近半世纪的摸索。近年来，市农科院科研人员以不断优化粳稻育种为目标，利用分子标记辅助选择技术，快速聚合优质、抗病等多个优势性状，培育新一代的优质、早熟、优势强、抗病强等综合性状更为突出的杂交粳稻组合“申优26”和“申优415”。市农科院作物所首席专家曹黎明告诉记者，杂交粳稻组合培育为“籼改粳”工程推进奠定了基础。据悉，申优26、申优415分别于2017年通过上海市农作物品种审定，同时申请了国家植物新品种权。申优26具有优质、抗病、优势强、熟期早；申优415米质主要指标也达到国家1级优质米标准，产量优势突出，2017年，该成果转让给了上海光明种业有限公司。近年来，这两个组合在上海、安徽、江西、浙江等地大面积示范种植，生态适应性好，深受农户欢迎。据统计，去年申优26在上海杨溇村精量穴直播示范基地平均亩产711.1千克，在江西省乐平市作双季晚稻栽培平均亩产590.6千克。
值得一提的是，由于上海完善的农业基础设施和先进的现代农机农艺技术，因此较早集成了杂交粳稻亲本机插、机械化植保、机械化施肥、园林修剪机割叶、农机辅助授粉、父母本机械化收割、机械烘干精选等一系列机械化操作技术，初步建立了杂交粳稻全程机械化制种技术体系，制种全程机械化水平显著提高到80%左右。杂交粳稻全程机械化繁育制种技术已逐步成为上海杂交粳稻种子生产的主推技术，目前在上海郊区建立了浦东弘辉种业、崇明区种子公司、上海金门种子公司等全程机械化制种基地，年机械化制种6000亩左右。2017-2018年开始在郊区进行新一代杂交粳稻组合“申优26”和“申优415”的小面积试验制种，表现异交结实率高，适宜全程机械化制种。
“申优26”“申优415”连续
在江西20多个示范点种植应用
当前，我国南方稻区正在以粮食提质增效、粮农增产增收为目标，大力推进“籼改粳”示范工程，重点是双季稻区推广优质粳稻品种、优先发展粳稻、优质粳稻规模发展，产供销产业链发展。2016—2018年间，上海培育的优质粳稻品种在江西省农业厅、江西农业大学等部门密切协作下，在该省20多个县进行布点示范，取得了显著成效，上海粳稻适宜品种筛选初步成功，配套栽培技术逐步成熟，农民培训不断推进。
近日，光明米业集团邀请上海市种子管理总站和上海市农业科学院等单位和部门专家赴江西上高、崇仁等地考察优质强优势杂交粳稻组合申优26和申优415示范情况。专家组先后考察了江西上高县泗溪镇曾家村粳稻示范点，崇仁县郭圩乡农业示范园区，成新实业有限公司等基地申优26和申优415作为单晚、二晚的机械插秧和抛秧栽培生长试验情况。曹黎明表示：“粳稻在品质、产量和价格上的优势，给种植粳稻的农民带来了实实在在的好处，明显提高了水稻种植的经济效益。”目前，申优26和申优415两个组合连续多年在江西20多个示范点种植应用，作为单晚、二晚机械插秧和抛秧栽培，表现出了优势强、产量高、抗倒伏熟期适宜等特性。明年，江西当地的生产基地将示范生产万亩上海优质杂交粳稻组合“申优26”和“申优415”，并开发优质大米品牌。据悉，该订单由光明种业负责在上海进行种源生产，由江西基地统一供种生产，最后再由光明米业回收稻谷加工品牌大米。
记者 黄蕾宇
