10月21日，记者走进位于陕西省宁强县胡家坝镇许家坝村的杨凌科技示范推广基地、陕西宁强县香菇种植基地，映入眼帘的是整齐划一的袋料香菇大棚，纵横交错的水泥路，硬化的沟渠、现代化的灌溉设施，整个食用菌基地气势恢宏。
近年来，为了更好地推动食用菌产业跨越发展，充分发挥食用菌基地的示范带动作用，2016年，杨凌示范区在此建立了高标准食用菌标准化示范基地。去年基地共生产袋料香菇100万袋，销售鲜香菇200吨，按现行3元∕袋的生产成本和7元/袋的产值计算，示范基地产值可达700万元，纯收入400万元。
创新发展模式引导农户参与
食用菌标准化示范基地占地150余亩，由宁强县食用菌产业开发中心规划设计并派驻西北农林科技大学专家全程技术指导。
基地负责人刘刚介绍，基地是集参观学习、展示示范、辐射带动、教育培训等功能于一体，采用集约栽培，按照标准化落地式栽培和“一亩田六亩园”的层架式栽培模式建设，修建复合钢管弓形标准化养菌棚150个，层架式水泥立柱标准化栽培棚450座，首家引进安装食用菌全自动生产流水线1套，全自动固体接种机2台。目前，可日生产标准化菌袋3万袋以上，较传统生产模式的工作效率大幅提高。
岗位引导促脱贫是该基地的创新做法。刘刚说，他们采用基地+农户的发展模式，不仅为农村的闲散劳动力提供了大量的工作岗位，而且他们不用出去打工就可以挣到一笔不菲的收入。
科技示范引路领农民共同致富
刘刚介绍说：“我们采用基地+农户的发展模式，对想种香菇的农户，免费提供技术和服务，并且回收他们的香菇，以解决他们的后顾之忧。基地在注重自身发展的同时更加重视产品的品质，不但从原材料的采购上严加要求，而且在整个生产过程中严格管理、严格控制，并制定了各项制度和措施，逐步实现了规范化、标准化、流程化操作，对提高产品品质奠定了良好的基础。”
如今，曾经围着锅台转的宁强县农家妇女也加入其中，食用菌已成为当地农民致富的主要产业之一。（ 本报记者 耿苏强 ）
