气温降低，将对蔬菜种植提出挑战。蔬菜在生长发育过程中遇到低温时，容易出现低温冷害等生理性病害，以及猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等侵染性病害。在秋冬和早春茬大棚蔬菜生产过程中，就常常发生低温病害。
一、冷害
大棚蔬菜在生长发育过程中遇到低温冷害侵袭后，出现种子发芽和出苗延迟；病株生长缓慢；叶尖、叶缘出现水浸状斑块，叶组织变成褐色或深褐色，后呈现青枯状；根尖变黄或出现沤根、烂根等现象；果菜类蔬菜则出现畸形果，瓜类蔬菜叶片小而厚，植株停止生长，化瓜严重等。
有的受害幼苗的生长点或子叶节以上的3～4片真叶受冻，叶片萎垂或枯死；有的幼苗尚未出土，幼苗在地下全部冻死；有的则会整株冻死。
二、侵染性病害
秋季或早春时蔬菜苗期容易发生猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等病害。
1.猝倒病
由真菌瓜果腐霉侵染引起，主要发生在茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、莴苣、芹菜、苋菜等幼苗上。主要症状是幼苗真叶未开展前，幼苗茎基部初呈水渍状病斑，后变黄褐色，缢缩呈线条状，地上部迅速倒伏，潮湿时，常在病苗上或地面上长出一层白色棉絮状菌丝。
2.立枯病
由真菌立枯丝核菌侵染引起，主要发生在茄果类、瓜类蔬菜育苗中后期。主要症状是在幼苗真叶开展后，初在幼苗茎基部发生椭圆形暗褐色病斑，逐渐向上下左右扩大并凹陷，最后病株茎基部收缩干枯，整株枯死，但不倒伏，在病斑上常有褐色网状霉。
3. 灰霉病
由真菌灰葡萄孢侵染所致，多发生在辣椒、番茄、茄子、莴苣、黄瓜等幼苗上，只为害地上部分。嫩茎和叶片呈水渍状腐烂，表面密生一层灰色霉状物。
4. 菌核病
由真菌核盘菌侵染引起，多发生在辣椒、番茄、茄子、莴苣等幼苗上。幼苗呈水渍状腐烂，表面密生白色棉絮状菌丝及黑色鼠粪状菌核。
5. 早疫病
由真菌链格孢侵染引起，多发生在茄果类蔬菜、苋菜幼苗上。叶片上出现圆形或长圆形黑褐色病斑，具有同心轮纹。潮湿时病斑上生出黑色霉层。
三、防治措施：
（一）防治冷害、冻害
生产上出现大降温天气时，要及时增加覆盖物或加温，要千方百计把棚温和地温提高，避免低温型病害发生和蔓延。
（二）防治苗期病害
1. 加强水分管理。浇足底水，出苗前不浇水;出苗后，宁干勿湿，以防倒苗。过干时，在晴天中午浇水，保持幼苗地上部分干燥，过湿撒干细土吸湿；
2. 加强温度管理。一般掌握播种至发芽25～30℃，出苗至齐苗23～28℃，反心(第一片真叶露尖时)至移苗20～23℃。晴天白天温度25～30℃，阴天白天温度20℃，夜晚比白天低5～10℃较适宜；
3. 适当通风换气，防止幼苗徒长；
4. 清洁田园 。发现病株及时拔除，带出田外集中处理。
