由自治区农业农村厅主办，自治区种子管理局承办，广西种子协会、广西水稻良种联合攻关专家委员会协办的2018年广西好稻米鉴品推介会于12月6日在南宁市召开，自治区农业农村厅巡视员郭绪全、广西农科院副院长张述宽以及厅机关有关处室、厅属有关单位负责人及有关粮食、后勤、餐饮单位负责人，企业代表和市民群众约100人参加推介会。会议面向社会公布并推介了10个优质稻品种。
自治区农业农村厅巡视员郭绪全表示，当前，广西的优质稻育种水平处于华南领先地位，要根据产业发展需要，不断加快推进优质稻产业化。重点一是要抓好优质稻品种选育。通过基因重组和新育种材料的利用，选育出含有优质基因的水稻品种；二是强化技术支撑。通过有机栽培把好的稻米基因转化为好米；三是做好加工。不断提升加工技术，通过精细加工提升大米的观感，进一步提升产品附加值；四是做好储藏。改善大米储藏技术，最大程度保存米香，保证口感；五是蒸煮工艺要进一步摸清摸透，掌握不同优质稻米的烹饪工艺。同时，希望各界协力，加快广西优质稻米的宣传推广，打造广西香米品牌。
