肥水管理。管理中做到科学浇水，只要浇水适宜，不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次，水量不宜过大，浇小水即可。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应，在收获前15天，要浇大水一次。在施足底肥的基础上，生长期追肥以速效氮肥为主，增施钾肥，每隔15天追一次。同时还可用硼砂溶液+光和营养膜肥进行叶面喷施，可帮生长植物吸收光能，提高肥效，提升元气，滋润雨露，茁壮成长。
温度调节。芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，温室内栽培芹菜，白天气温以15～23℃为宜，最高不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右，以减少营养消耗，避免空心。但是温度不要低于5℃，否则容易发生冻害和抽薹现象。
采收不能过晚，以免造成叶柄老化，叶片光合作用能力下降，造成空心。
