为使冬季大棚番茄增产丰收，提醒广大种植户在肥水管理中注意以下四点。
一、注重水分调节
冬季大棚内番茄苗期需要蹲苗，表土干燥可促进根系下扎，因此要少灌水，控水即稳住了生长速度，苗不徒长，好天气时适当通风锻炼菜苗，以培养出壮苗。到了结果期后灌溉很重要，每次的灌溉时间需要看天、看地、看秧，阴天不灌水，寒流袭击不灌水，因为灌水可明显降低土温，影响番茄的生长和土壤养分的释放。在同一天内灌水要等太阳出来后再灌才好，结果期的灌水一般要与追肥同步，实现水肥一体化。
二、注重有机肥
有机肥可使根层土壤性状改善，减少频繁灌溉带来的养分流失和提高肥料利用率。施用有机肥的数量不能少，一般用量为每亩5～10立方米。有机肥的种类也有讲究，例如，常见的鸡粪含有大量的磷、氮养分，但是碳氮比例较小，而秸秆堆肥的氮、磷含量少，碳氮比例较大，可以将二者混合施用效果更好。在有机肥基础上，适量配施三元复混肥(约30公斤/亩)，复混肥的氮、磷、钾比例要适中，不要突出氮肥，即使在不施有机肥的情况下，也不要选择高氮型复合肥，因为高氮不仅会使苗不壮，还可能引发脐腐病(缺钙)等症状。
三、注重追肥
采用少量多次的原则，以氮、钾肥为主，每次不超过5公斤，肥水配合达到一体化。追肥时期分第一穗果膨大期的催果肥，第二、三穗果膨大期的壮果肥；进入盛果期后，根系衰弱吸肥能力下降，既可土施追氮、钾肥，也可采用根外追肥喷施磷酸二氢钾、硝酸钙或氯化钙、硼砂等水溶肥，以保后期壮株壮果，减少生理病害的发生，提高果品质量。
四、注重中微量元素
大棚番茄对钙、镁、硼等养分的需求量比较大，除了常见的番茄脐腐病以外，近年来裂果的发病率也日趋严重，为此在番茄生长的中后期适当施用中微量元素肥料是可行的。养分主要选钙、硼、镁、锌等。根据缺素程度的差异分别采用根外追肥或土施的不同方式，肥料品种可选单一型或复合型，但不要选十全大补型的，那样的肥料针对性差，效果并不明显。
