随着人们生活水平的提高，大家对蔬菜的要求也有着新的变化，蔬菜行业因此做出改变。从产品品质、品牌、技术方面，蔬菜行业从业者应该怎么做？
中国乡村之声韩晓分析认为，我国是世界蔬菜生产和消费第一大国。上世纪80年代中期，蔬菜产销体制改革以来，随着种植业结构调整，全国蔬菜生产快速发展，各区域优势品种不同、上市档期交替，形成良性互补的区域发展格局。
然而，随着人们生活水平的逐渐提高，近些年，大家对于蔬菜的需求也发生了明显的变化。第一个明显变化，是老百姓对蔬菜品质的要求继续提升，次货的生存空间逐渐减小。这既是人民生活水平不断提高的必然需求，也是蔬菜行业发展的必然结果。种植蔬菜的朋友，首选好品质的种子，收货的朋友，要把做好货品分级作为重要发展方向。
另外，为了买到优质蔬菜，品牌蔬菜将更受消费者青睐。传统交易方式向来是“见菜如面”，好货差货一目了然，然而这种形式耗费了大量人力物力，周期长且灵活性低，近些年来，随着品牌概念的深入普及，市场逐渐涌现出一批专门做品质蔬菜的品牌，让客户“闻名如见面”。一些收货商、批发商因此走上了品牌的道路，经营效果显著。
当行业达成共识，客户的品牌意识也会被带动，在选购的同时会趋向于购买那些具有好口碑的品牌，如果菜商能够提供走心的服务，品牌之路会更加顺畅。
除此以外，和以往比起来，对于蔬菜从业者来说，信息、技术将变得比经验更加重要。以前农业是讲经验的行业，需要一点一滴积累。现在“农业信息”将成为蔬菜从业者的必备工具。一个信息可以让你避免很多风险，一个技术可能让你大大提升效率，增加产量，面对大环境的变化，从业者也需要与时俱进。
最后，蔬菜行业的发展区域也将在未来发生微妙的变化。这种变化主要体现为：一线城市饱和，二三线城市角逐开启。以前因为小城市或者乡村人们具有自给自足的能力，所以蔬菜的主要消费市场在城市，尤其是一线城市。然而随着城镇化的不断推进以及人们生活水平的提高，对于蔬菜品种多样化的需求也越来越高，这种需求最直观的体现就是，二三线农批市场越开越多。现在，已经有很多批发商开始转战二三线市场了，或许那里会有更大的商机。
可以预见，未来蔬菜的种植方向会呈多元化发展，尤其是小品种、反季节蔬菜，有可能迎来爆发期。届时可能会出现大品种不少，小品种趋多的格局，挑战仍然无所不在。不过，蔬菜行业是一个慢行业，即便变化再多，也不可能一下子就能改变行业的现状。如何理解蔬菜行业的新趋势，如何顺应时势去做准备，才是大家应该关心的问题。
（新农）
