架式草莓
与传统草莓种植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要劳动者弯腰操作，站立式管理不仅省工，还降低了劳动者的工作强度。而且，草莓生长在立体的栽培架上，专门使用消过毒的基质，干净卫生清洁，可保证结果期化学试剂零施用。
眼下正值草莓大量上市，种植户任峰的4亩温室大棚里，草莓长势喜人，宛如一颗颗红宝石垂挂架边，“莓”不胜收。
从“零经验”到成为种莓“老手”，任峰仅仅用了半年时间，这得益于扬州大学草莓专家高红胜提供的标准化、便捷式的农业种植服务。从栽培设施、栽培架、基质、营养液及其精准调控技术到花果调控及病虫害绿色防控，只要种植户需要，高红胜便将“服务”送上门。
新技术让草莓“上架”
据了解，自2005年，扬州大学就开展了草莓架式、省力化、清洁化、优质高效栽培技术的研究，成功研制出“设施草莓架式栽培技术体系”，其主要技术要素包括可移动栽培架、无毒优质生产用苗培养技术与标准、专用栽培基质、专用营养液、花果调控及病虫害绿色防控技术等。
高红胜近日向笔者介绍，与传统草莓种植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要劳动者弯腰操作，站立式管理不仅省工，还降低了劳动者的工作强度。而且，草莓生长在立体的栽培架上，专门使用消过毒的基质，干净卫生清洁，可保证结果期化学试剂零施用。
在草莓生长过程中，水肥一体自动化灌溉系统可根据草莓不同的生长阶段，调配不同的营养液浓度，根据需求定时定量灌溉，营养液利用率达80%以上。“采用技术体系栽培出来的草莓产量是常规栽培的2～3倍，商品果率可提高30%左右。”高红胜说，“不仅产出高效，产品品质也大幅提升，含糖量提升20%，农药零残留。”
多品种自主选择
在扬州大学—扬州市现代园艺产业技术研究院草莓种植示范基地，示范栽培了30多种颜色、风味、结果期各不相同的草莓品种供不同种植者选择。有10月底便开始成熟的极早熟品种“香野”、水蜜桃香味的白粉草莓“桃熏”、纯白色的“白雪公主”、粉果黄肉苹果味的“小白”等。
除了引进各种新奇的草莓，草莓示范基地还有自己培育的3个新品种，分别叫“晴香”“晴恋”和“晴雪”。据介绍，晴香的香味特别像小时候吃的那种小草莓，是传统的草莓味道，是专家经过多年培育出的“小时候的味道”。“我们通过一系列杂交和筛选，最后成功培育出‘晴香’。”高红胜说。
草莓种植户可以根据自身需求，选择适宜的草莓栽培品种，由扬州大学—扬州市现代园艺产业技术研究院提供组培脱毒苗和栽培技术。目前，由扬州大学—扬州市现代园艺产业技术研究院生产的草莓脱毒苗已经在扬州、南京、无锡、连云港和徐州等地示范推广应用，并辐射北京、上海等一线城市。
任峰介绍，自己栽培的4亩高品质草莓采摘价达50元一斤，每天采摘量在300至400斤，预计年收入40万元。（张晴丹吴锡平沈涛）
