外部原因。管理粗放,树势衰弱,病虫害严重等造成落花落果;土壤脱肥,树体积累养分不够,优质花比例不高,空花多,造成落花;施用了对果树过敏的药剂和肥料;土壤干旱缺水;花期天气恶劣,影响昆虫活动,授粉受精不良;幼果形成期遇低温;夏梢控制不力等均可造成落果。
生理原因。没有授粉受精,导致胚不发育及果柄离层的形成,是果树落花落果的生理原因。花粉的生长素含量很高,当花粉授到柱头上以后即产生生长素,抑制花柄离层形成。如果没有授粉,雌蕊即迅速退化、脱落;受精的果实可产生更多的生长素,如果没有受精,则在花开后两周左右子房尚幼小时脱落;胚珠受精以后要有充足的有机营养物质的供给才能继续发育,如果营养物质不足,易引起脱落。早期落果是指自花开结束到花后l~2个月内,幼果在发育过程中脱落;当种子形成之后,随着时间的推移,种子合成的生长素再度减少,相反乙烯含量增加,产生采前落果。收获前持续高温和极度干旱以及树体氮素含量过高,均加重采前落果程度。
其他原因。果树落花落果主要是授粉受精不良和营养供给不足造成的。影响授粉受精和养分供应的因素非常多,既有气候、土壤、病虫危害等环境因素,又有栽培措施等人为因素,还包括植物自身的生长发育状况等,十分复杂。例如,因降雨而日照不足,光合作用减弱,使一部分在营养不利部位的果未能得到充分的养分而脱落;肥水不足,土壤长期干旱、贫瘠,肥水吸收困难,造成落果多;土壤水分多时根的吸收能力下降,即使施用了再多的肥料,树体也难以吸收利用,也会因养分供应不足而落果;营养不良,养分失调,树体贮藏营养水平低,养分被新梢生长所消耗,促使落果。花芽分化不完全,引起早期落果。另外,树体结构不合理,树体高大、枝条过多过密、通风透光不好,造成枝条生长细弱,这些枝条上的果实容易脱落。(仲宝强)