最近蔬菜的价格非常高。比如近期香椿芽的价格一般在40-160元/公斤，最高的一些地方达到了260元/公斤；茄子的价格达到了8.0元/公斤。即便是朝天椒的价格也是非常高的，大田上市的时候也只有2元/公斤左右，而如今鲜朝天椒的价格达到了18元/公斤。
今年朝天椒的价格上涨非常快，被消费者誉为“辣翻天”。辣椒作为一个调味品，使用量也是非常大的。一旦大田种植朝天椒的话，产量是相当惊人的，可以说一年有三个季节辣椒生产。即便是不扩大种植，今年夏季的朝天椒也是非常多的。
其实每年这个季节，都会有这种市场规律的可能性。但朝天椒的价格目前比较高，不建议菜农盲目扩大朝天椒的种植面积。
