那么近期蔬菜价格走势如何呢?接下来我们去北京的批发市场看看。
孟竹在北京新发地市场批发芹菜,她告诉记者,按照北京蔬菜价格季节性波动规律,3月份开始,菜价就会进入到季节性下降区间,但是今年情况有所不同,她所销售的芹菜价格连续走高。
北京蔬菜商户 孟竹:“一月份是一块二三、一块五(一斤),二月份一块五、一块六七,三月份是三块七八到两块一二吧。”
“价格上涨的主要原因是什么?”
北京蔬菜商户 孟竹:“全国各地都缺货,地里面抢。”
孟竹说今年年初芹菜的供应是过剩的,价格相对较低,由于价格低廉导致产地田间管理松懈产量下降,芹菜退市期提前市场供应量随之减少,价格不断走高。与芹菜价格走势类似的还有菜花、莴笋等品种,像菜花的价格由1月末的每斤1元上涨到现在每斤2.4元,涨幅达到140%。
记者了解到,2月中下旬我国一些地区出现的低温阴雨天气也影响了3月份蔬菜的供应,比如山东钦州普通塑料大棚也就是冷棚生产的尖椒,今年上市的时间推迟了15天左右,造成尖椒的价格在3月下旬达到了近5年同期的最高点。
北京蔬菜商户 李铁强:“二三月份的时候卖三块多(一斤),现在四月份好点的卖四快多,价格上涨原因就是现在都是暖棚的,量不大,冷棚的现在还没下来呢。”
市场负责人告诉记者,今年3月份的蔬菜价格在近5年同期中处于第二高点,仅仅低于2016年同期,4月中旬以后,随着多地春季蔬菜进入上市高峰期,菜价回落的空间比较大。
北京新发地市场统计部经理 张君华:“随着天气转暖,全国各地的蔬菜上市量会逐步加大,然后价格也会有一定的回落空间,春节期间一些茄果类的蔬菜价格比较高,这样刺激了农民的种植积极性,所以后期供应量会比较大。”