目前正是种植胡萝卜的好时节。胡萝卜营养丰富，含有较多的胡萝卜素、糖分以及钙、镁、铁等矿物元素，科学的施肥管理有利于提高胡萝卜的产量。同时在施肥时应注意以下几点：
1.施用有机肥提高品质。胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主，每亩2000～2500公斤，并随即喷施新高脂膜800倍液保护肥效，防止病菌侵入土壤；施用有机肥必须经过充分腐熟，否则易导致产生歧根，影响其产量和品质。
2.氮、磷、钾配合施用。氮能促进枝叶生长，合成更多养分；磷有利于养分运转，增进品质，对胡萝卜的初期生长发育影响很大，在肉质膨大期作用甚微，通常在基肥中施入；钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。一般亩生产1000公斤胡萝卜，需要吸收氮（N）2.40～4.30公斤、磷（P2O5）0.70～1.70 公斤、钾（K2O）5.70～11.70公斤，其比例为1∶0.40∶2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入；需要的氮肥、钾肥一部分作为基肥施入，剩余的可在叶片生长盛期、肉质根径达0.60厘米、肉质根膨大时作追肥施入，并在施肥后喷施新高脂膜800倍液。
3.微肥的施用。胡萝卜对钙的吸收较多，钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病；胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品质越好。基肥中施用钙镁磷肥，可增加土壤中的钙镁含量。对于硼肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1次、肉质根膨大期喷施2次0.10%～0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液，同时配合新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率，并在肉质根开始膨大期及时喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果型优美，优质高产。
