摘袋后返绿原因
摘袋时间过早 部分果农为了早卖抢占市场,把嘎啦苹果摘袋时间提前,由过去8月中下旬适期摘袋提前到8月上旬,摘袋时间比原来早10~15天。由于摘袋早,果实在袋内生长期短,造成了果实不能全部退绿或退绿差。同时,嘎啦成熟期气温仍较高,昼夜温差小,对果实上色不利。
使用劣质果袋 目前社会上纸袋加工厂家多、来源广,在产品质量上难以保证,加之嘎啦苹果属中熟品种生长期短,多数果农舍不得使用优质纸袋,使大量劣质纸袋流入生产环节。尤其是使用遮光性差的纸袋,造成了果面粗糙退绿差。
阴雨天气摘袋 阴雨天摘袋或脱袋后遇持续阴雨天气,因光照不良,果实易出现返绿现象。特别是摘袋后5天内遭遇大量降雨的果园,果实返绿重,果面粗糙,果锈、鸡爪纹、红点病严重。
果园郁闭严重 调查发现,摘袋后返绿现象严重的果园,普遍存在着果园郁闭、通透性差的问题。树体枝叶量大,光照不良,加重了果实返绿现象的发生。
施用氮肥过多 套袋果在遮光的条件下叶绿素含量逐渐减少。但由于果园大量使用化肥,造成树体过旺,摘袋后,果实见光后叶绿素交换速度加快。特别在光照不足的条件下,果实内叶绿素迅速增加,返绿现象明显。
涝期排水不及时 由于降雨频繁,易造成果园内涝多湿,因排水不及时和不注意雨季果园管理,摘袋后果实返绿现象也发生较重。
摘袋后返绿的对策
要做到适期摘袋 果实在袋内生长期不少于85~90天,全部退绿呈乳白色后脱袋,经过充分成熟达到全面着色后采收。
选择使用优质果袋 应选择使用遮光性好、质量可靠的优质纸袋,最好用外灰内红双层纸袋,提高果袋的退绿效果。
选择适宜摘袋时期 要选择阳光温和的连续晴天摘袋,最好摘袋后3~5天内无阴天或降雨过程。如摘袋后遇雨,应立即喷300倍果优宝。有利于控制果实返绿,促进上色,提高果面光洁度。
重视夏季修剪 对郁闭果园进行改造,调整树体结构,疏除遮光严重的骨干枝,实行高光效管理,是解决摘袋后果实返绿的主要措施。
合理施肥 科学施肥,严格控制氮肥使用量,防止因氮肥过多而引起套袋果返绿现象发生。应在摘袋前15天喷施磷酸二氢钾0.3%~0.5%一次,以加速花青素的合成和运输,促进果实着色。
铺设反光膜 摘袋后及时铺设反光膜,增加太阳光能利用率,使果实充分接触光照,促进花青素的合成,以便于果实着色。