立秋后的天气仍在三伏之中，光照充足，炎热多雨，蔬菜生产上应抓好田间管理工作。
秋茬露地蔬菜定植秋茬露地种植的菜花、甘蓝、生菜和莴笋等作物还可定植，要施足基肥，每亩施用腐熟、细碎的有机肥3000公斤，或商品有机肥2000公斤以上。精细整地，做成1.3米宽、8～10米长的平畦，土壤黏重地块需做成高畦，做好排水防涝工作，选晴天的下午定植，栽植不要过深，覆土与苗坨相平或略高，菜花、绿菜花和松花菜每亩种植2500～3000株，一般平均行距60～65厘米，株距40～50厘米。甘蓝和结球生菜每亩4000～4500株，一般平均行距40～45厘米，株距30～35厘米。莴笋每亩6000～9000株，平均行距20～25厘米，株距18～20厘米。定植后及时浇足定植水。
大棚越夏茬和秋茬蔬菜管理
越夏茬丝瓜、苦瓜、辣椒、茄子和夏、秋茬番茄正值开花结果期，秋茬定植的番茄、黄瓜正在幼苗期和开花期，应加强田间管理，促使植株生长健壮，不旺长。
做好遮阳降温立秋过后气温仍然较高，应在晴天11时～15时在棚顶覆盖遮阳率60%～70%的遮阳网；也可通过晴天中午在行间浇水或微喷浇水的方法来降低棚温。总之，要尽量使作物在适宜的环境条件下生长。
加强植株整理及时绕秧、整枝打杈，将下部老叶、黄叶和病叶及时打去，以利通风透光和减少养分消耗。
做好果实管理瓜果类蔬菜在棚室温度过高时不宜坐住果实，苦瓜、南瓜在上午采取人工对花的方法；茄子、番茄采用熊蜂辅助授粉或采用“丰产剂二号”及“果霉宁”喷花方法来提高坐果率。幼果坐住后及时疏去多余果实和过大过小的果实，畸形果也要及早疏去。
科学追肥浇水根据天气情况、土壤情况和植株长势适时浇水追肥，促使植株不徒长、不早衰，多结商品率高的果实。推广水肥一体化方式，追施氮磷钾配比合理的肥料，可每亩每次随水追施“圣诞树”等速溶肥5公斤。每间隔7～10天叶面喷肥一次，可选用海藻酸、腐殖酸或氨基酸类叶面肥，也可选用0.3%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施，要避开阳光充足的中午和有露水的早晨喷施，而且尽量喷在叶的背面，以快速补充营养。
病虫害防治病毒病、白粉病等病害和白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等虫害发生普遍。尤其要重点预防番茄（TY）黄化曲叶病毒的发生，控制苗期感染。优先采用粘虫黄板和蓝板诱杀粉虱、蚜虫和蓟马、斑潜蝇等害虫的成虫；在风口和门口覆盖防虫网阻隔害虫进入棚室；发生初期采用生物农药或低毒高效农药防治。要严格遵守施用农药后过安全间隔期再采收的规定，确保产品的安全。
及时采收立秋以后昼夜温差逐渐加大，作物生长速度快，成熟的果实要及时采收，采收的最佳时间是晴天的清晨，产品品质好。采收后不能立即销售时应在避光、低温的环境下存放。
