苍术栽培管理技术要点

　　农业科技报社全媒体实习记者 郭媛媛

　   近日，应《农业科技报》广大读者的要求，他们想咨询苍术的种植管理技术，为此记者采访了西北农林科技大学研究员龙海洲。 

　   种植地的准备 

　　1.选地：生地或开荒地，通风凉爽，排水良好，肥力充足的砂壤土地。 

　　2.整地：选好地块后，每亩地施复合肥50公斤，磷肥50公斤，深翻15~20厘米，耙平，机械铺设80厘米黑色加厚地膜，膜与膜间距宽30~40厘米。 

　　注意事项：根据地形整地，要保证排水通畅不积水，施足底肥，保证足够肥力。 

　　种子（种苗）的准备 

　　1.挑选种苗：选用上年种植的鲜苍术块茎作种子，要求健壮无病虫害，块茎芽头多，无腐根。 

　　2.切制种苗：先剪去毛须根，然后按照块茎生长的自然节横切，切成3~4厘米，带2~3个芽头的块茎，重约15~20克为佳。切记创口不要太大，太多。 

　　注意事项：尽量选无病虫害，芽头多的作种子，家种苍术切块为佳，野生直接掰开。 

　　3.种苗消毒：切好的种苗用50%多菌灵或70%甲基托布津1000倍左右液浸泡3~5分钟，或直接喷雾消毒。消毒后的种苗晾干后即可种植。 

　　注意事项：种苗一定要消毒，消毒后晾干后收起移栽。 

　　栽种 

　　1.栽种时间：11月至次年4月，晴天移栽。冬栽比春栽好。11月至土壤封冻前栽种最佳。 

　　2.土壤要求：墒好，但不能太湿，以手握成团放开即散为度。 

　　3.地膜栽种方法：在宽80厘米的地膜上种3行，行距20厘米，株距15厘米。用园铲打孔，深8~10厘米，放入种苗，芽头朝上，断面或须根向下，覆土3-5厘米即可，切记覆土过厚。 

　  田间管理 

　　1.除草：苍术种植后在4~5月份左右，苗基本出齐后，杂草伴生其中，必须及时除草。除草须选择晴天突击进行，除草时松土、培土、清沟同时进行，入伏前要进行多次除草，入伏后进入高温、高湿季节，不宜除草。禁止下雨天和有露水时除草。 

　　进入第二年即收获年，根据生长情况，重复除草工作。 

　　2.追肥：及时追肥，保证肥力。 

　　3.苍术常见的几种病防治： 

　　黑斑病：主要危害叶片，影响苍术产量，发病率极高。 

　　白绢病：主要危害地下根茎，造成植株完全死亡。 

　　根腐病：主要危害根茎，造成植株完全死亡。 

　　4.防治方法种苗消毒杀菌。药剂防治：5~8月，每隔10~15天喷施一次杀菌剂。常用杀菌剂为多菌灵、甲基托布津、代森锰锌。发现根腐病、白绢病株，将整株和周围土壤全部挖起，用塑料袋装好，送到远离种植基地的地方销毁。 

　　采收 

　　1.采收时间：每年11月到次年3~4月份，晴天采挖。注意避免挖断根茎。 

　　2.采收方法：将地上部分清理干净，及时采挖和加工。 

　　3.注意事项：晾晒、去须根泥土时，切记不能用火烧。