——山东省“粮油高效生态种植模式现场观摩培训会”侧记
在肥城市安驾庄镇的示范基地内，山东省农科院院长万书波（左二）与当地农业技术人员现场察看花生产量。
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近年来，山东省农科院在不断完善花生玉米宽幅间作技术的基础上，以花生带状间作轮作为该技术模式的核心，逐渐探索出花生高粱带状轮作、花生谷子带状轮作、花生油葵带状轮作等栽培模式，寻找出了更多的“花生伴侣”，全部实现了粮油作物的均衡增产。
花生是低矮作物，且是根茎结果。花生带状间作轮作技术既能充分利用光热资源，还能发挥花生改善土壤生态环境的自然功能，可有效解决小麦玉米单一种植模式造成的土壤板结、地力下降、化肥农药使用量较多等问题。
“花生与玉米间作，我今年尝试着种了500亩。目前看，基本上可以做到亩收花生400斤，玉米800到1000斤左右，比单纯种一种作物能增收三五百元。”日前，山东省昌乐县潍一农业公司总经理刘满成告诉记者。
刘满成坦言，原本是抱着试试看的态度，承担了县农业农村局推广的粮油均衡增产试点项目，没想到效果非常好。在这背后，是山东省农科院对这一栽培模式十年如一日的探索和推广。
近日，由山东省农业农村厅、山东省农业科学院联合主办的“粮油高效生态种植模式现场观摩培训会”在肥城市举行。会上展示的花生与玉米、谷子、高粱、油葵等作物带状间作轮作等技术，让参会的刘满成大饱眼福：“你看我拍的这些照片，多漂亮。回去要让公司研究研究，明年先做小范围试验，看选种哪种模式。”
破解“粮油争地”的新探索
“这个技术俺们合作社推广使用好几年了，2014年，省农科院的试验田就设到了合作社。当年测产，亩产夏玉米1100多斤、夏花生350多斤。”来自曹县普连集镇李楼寨村的种粮大户郭玉宝说。
山东省农科院院长万书波介绍，着眼于保障国家粮油安全和推动农民增收，围绕突破粮油争地、人畜争粮、种养不协调等矛盾，山东省农科院自2010年起，开始研究推进花生玉米间作种植模式的研究。该技术模式坚持“稳定玉米产量、增收花生增效”的研究思路，着眼于发挥玉米边际效应和花生生物固氮双重优势，通过压缩玉米株行距挤出宽带间套作花生，进而实现粮油均衡增产。
2015年起，山东省农科院在不断完善花生玉米宽幅间作技术的基础上，又顺应发展形势，以花生带状间作轮作为该技术模式的核心，开始寻找更多的“花生伴侣”，逐渐探索出花生高粱带状轮作、花生谷子带状轮作、花生油葵带状轮作等栽培模式，全部实现了粮油作物的均衡增产。
“从近几年的生产实践看，这四种栽培模式，都能帮助农民实现增产增收。以玉米花生为例，较传统种植玉米，能增收花生300斤左右，节氮12.5%以上，提高土地利用率10%以上，增加亩效益20%以上。”万书波说。
选对“花生伴侣”是关键
来自山东各地的70多位种粮大户参加了本次观摩会，除现场观摩外，有关专家还就“鲜食玉米绿色高效栽培技术”“花生带状轮作高效生态种植模式”“谷子高粱新品种及关键栽培技术”“‘粮改饲’背景下的牧草产业种植技术”等，对与会者进行了技术培训。在会上采访发现，与会者关心的核心问题是，为何花生这一作物在间作上有优势？选对“花生伴侣”的关键点是什么？
“充分发挥花生的固氮作用是基础，花生是低矮作物，而且是根茎结果，这就决定了选择‘花生伴侣’的方向。”山东省农科院科研处处长张正说。基于此，山东探索推广的花生带状间作轮作技术体系，其核心理念是通过构建优良复合种植群体，发挥高秆作物边际效应，既能充分利用光热资源，还能发挥花生改善土壤生态环境的自然功能，可有效解决了小麦玉米单一种植模式造成的土壤板结、地力下降、化肥农药使用量较多等问题。
多种试验显示，对照小麦玉米单一种植模式，应用该技术体系可实现化学农药用量减少10%以上，周年效益提高20%以上。中国农学会科普处处长边全乐说，当前我国种植产业结构不协调、粮油争地的矛盾依然比较突出，花生带状轮作技术围绕实施藏粮于技、藏粮于地战略，采用种地和养地相结合，稳粮增油，有力促进了农业产业绿色生态可持续发展，为乡村产业振兴提供了一条具有广阔应用前景的新路子。
推广要注意三大技术要点
“相对来说，目前最成熟的还是花生玉米间作技术，不仅已经有了成熟的配套农机，而且还形成了针对不同肥力地块的详细栽培技术要点。而本次会议上展示的其他栽培模式，农民在选种的时候还要注意更多要点。”张正说。
要掌握不同栽培模式的技术要点。在品种选择方面，花生要选择耐荫的大果型品种，玉米、高粱、谷子和油葵等，则要考虑耐密、抗倒伏、中矮秆、单株生产力等因素。在栽培模式方面，花生与其他作物的种植比例，要充分考虑地力和品种选择等情况。在农资选择方面，要以增施有机肥为主，注重合理减肥减药。
要充分考虑选种作物的农机配套服务能力。当前，花生和玉米的机械化播种和收获已基本趋于成熟，而高粱、谷子、油葵等作物，相关机械的研发还相对滞后，若农民贸然大面积种植，周边又没有相应的农机服务能力，农民要单独购买，就会面临增加大量投入，若不购买，就会带来相应的种植风险。
要充分考虑周边的市场承载能力。若选种鲜食玉米、鲜花生、高粱、谷子、油葵等作物，就要首先考虑如何确保卖出去，最好能与加工或销售企业签订订单种植协议。
经过会上的深入学习和思考，刘满成的想法更趋成熟：“玉米和花生无论怎么种，都不用担心卖不出去，其他的作物还是要充分考察一下农机和销售市场，确保降低风险后再大面积扩种。”
