据山西晋城绿欣市场数据显示，该市场上周（11月11日-11月17日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为2.82元/公斤，环比下降3%。
与上上周（11月4日-11月10日）相比，在市场监测的26个品种中，7种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周相比整体略降。上周天气以晴为主，气温偏高，早晚温差大。受晴好天气影响蔬菜上市量增加，供应充足，导致整体菜价小幅回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有白萝卜、洋白菜、黄瓜、茄子，上涨幅度分别为9%、9%、14%、14%；大幅度上涨的蔬菜品种有芹菜、西葫芦，上涨幅度分别为21%、25%；陡升的蔬菜品种有韭菜，陡升幅度为42%；较大幅度下降的蔬菜品种有西兰花、油麦菜、豆角，下降幅度分别为9%、12%、18%；大幅度下降的蔬菜品种有大白菜、生菜，下降幅度分别为22%、23%；骤降的蔬菜品种有菠菜、菜花，骤降幅度分别为38%、38%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0-7）之间。
进入冬季后，随着气温的不断下降，预计蔬菜价格整体仍保持小幅上涨的趋势。（数据来源：农业农村部）
