眼下，在安徽阜阳界首市王集镇朱庄村红薯种植基地里，工人们忙得不亦乐乎，西瓜红、烟薯、蜜薯等不同品种的红薯喜获丰收，整个田间呈现出一派繁忙景象。
该红薯种植基地由朱庄村返乡创业青年鲍文建立。据鲍文介绍，目前红薯基地占地面积600亩，种植有小香薯、西瓜红、烟薯等品种，每亩地产量在3000公斤左右，按照品种的不同，每斤可以卖1-3元。红薯不仅产量高，而且质量优，在市场上非常受欢迎，效益十分可观，亩均纯收入高达3000元。
据了解，随着人们对健康关注度的提高，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有着“长寿食品”“小人参”之美誉，使其成为人们餐桌上的新宠。鲍文正是瞅准了这个商机，通过土地流转，加上科学的种植管理方法，获得很好的市场经济效益。近年来，王集镇始终把促进农民增收致富作为工作重点，通过土地流转和农业结构调整等形式，大力发展种植冬瓜、南瓜、生姜、红薯等特色产业，截至目前，全镇已建立各类家庭农场、专业合作社110家，有效增加了当地群众的收入。
蒋永听 赵富强
