1.施足基肥
苦瓜是喜肥作物，并且生长周期比较长，结果量大，所以在苦瓜的生长期间对养分的需求特别大，单靠在苦瓜生长期间追肥并不能满足苦瓜生长所需养分，所以在种植苦瓜前应先施足底肥。并用土壤和肥料充分混合，利于苦瓜苗吸收营养。
2.催苗肥
催苗肥在苦瓜苗定植后或苦瓜苗长出3-4片真叶后追施，是在苦瓜苗出土或定植后的第一次养分供给，催苗肥要结合灌水同时进行。催苗肥主要以尿素为主，每亩施入尿素量在5公斤左右，并加入2-3公斤的钾肥，这样不仅可以提高苦瓜苗的移栽成活率，还能增强苦瓜苗的抗性，有利于苦瓜的后期生长。
3.生长肥
施生长肥可以加快苦瓜苗的生长速度，缩短生长周期，使苦瓜更快的开花结果。为了加快苦瓜苗的生长速度，此次追肥主要以氮肥为主，并加入适量的磷肥和钾肥，以免氮肥过多导致瓜苗徒长，影响苦瓜苗的开花结果。
4.促花肥
在苦瓜开花前的一周或者是即将要开花时要追施促花肥，充足的促花肥可以延长苦瓜的花期，从而提高苦瓜的结果率。这个时候施入磷肥和钾肥为主。
5.壮果肥
壮果肥在苦瓜的果实已经长3-4公分后追施，此次追肥依然是以磷钾肥为主，每亩追施5公斤磷肥和4公斤钾肥，充足的磷钾肥有利于苦瓜果实的膨大，既可以提高苦瓜的产量，还能提高苦瓜的品质。
6.采收肥
苦瓜是分批采摘，在每次采摘以后都要及时追施采收肥，防止苦瓜因为养分不充足出现瓜苗老化，提前早衰，降低苦瓜产量。采收前及时追施氮肥和复合肥，从而提高产量。
