大棚或露地栽培的黄瓜有时果实没有光泽，表面产生一层白粉状的霜，俗称“起霜”。黄瓜起霜是一种生理性病害，发生原因主要有：栽培地翻耕太浅，根系扎得浅，吸收力不强；栽培地沙性大，土层太薄，营养供应不充分；黄瓜生长后期植株衰老，根系吸收力下降；病虫害发生严重，植株老化；连作地块，营养不良；气温、夜温过高；连续阴天，日照不足。上述因素造成植株营养制造减少，而呼吸作用加强，导致呼吸消耗不足，从而在果皮上产生蜡状物质。
对应的防治措施有:1.栽培地忌沙性太大，生长后期注意氮、磷、钾肥配合施用，注意轮作。2.栽培地进行30厘米以上的深翻。如无深翻条件，可在播种前喷施免深耕200克，加水100千克，喷布地面，或在浇水时把免深耕随水冲入地中，约20天后50厘米深的土壤即可疏松通透。3.生长后期仍应注意防治病虫害，避免植株早衰。4.保护地加强放风降温，防止夜温过高，降低呼吸作用强度。及时清洁大棚薄膜，增加透光量。5.每20天喷施一次天然芸薹素，促进叶片光合作用。6.注意选用砧木。通常利用黑子南瓜作砧木的黄瓜易起霜，而利用进口日本南瓜作砧木的黄瓜起霜少。（王宇）
