6月16日和17日，受山东省科技厅委托，山东省农业科学院邀请有关专家对山东省农科院作物所承担的山东省科技创新重大工程“小麦品质全产业链提升关键技术与示范”项目和山东省农科院农业科技创新工程“小麦遗传育种创新团队”任务实施的“济麦44百亩示范方”和“济麦44高产攻关田”先后在潍坊寿光和寒亭进行了实打验收。
来自中国农科院、中国科学院、石家庄市农林科学院、山东省种子管理总站、山东省农技推广总站的5名专家组成的验收专家组，按照农业农村部小麦高产创建产量测产验收办法，在位于寿光市化龙镇钦西村的山东碧龙面业股份有限公司268亩济麦44示范方，随机抽取3块田共机收4.39亩，平均亩产732.23公斤；在寒亭区高里街道桥西二村的济麦44高产攻关田机收3.288亩，平均亩产766.62公斤，创全国超强筋小麦单产纪录。
“超强筋小麦亩产超过700公斤，这可真是了不起啊！” 山东碧龙面业股份有限公司总经理张建民站在实打现场十分激动地说。据他介绍，2018年公司开始引种济麦44，种了8亩地，播种也比较晚，亩播量13斤，最后亩产达到600多公斤，而且品质还非常好，他一下子就认可这个品种了。2019年秋播，公司发展了2.6万亩济麦44订单，每斤收购价格比普麦高1毛钱，按亩产600公斤算，一亩地种植户就能多收入120元，2.6万亩算下来种植户们就能多收300多万元，而且还满足了企业加工高档面粉的原料需求，真是多方受益啊！
据山东省农科院作物所小麦遗传育种团队曹新有研究员介绍，济麦44是该团队近年来选育的突破性强筋小麦新品种，具有优质、抗病、早熟、高产等突出优点。区试产量与济麦22相当，早熟2天，籽粒蛋白质含量15.4%，湿面筋含量35.1%，吸水率63.8%，稳定时间25.4min，面包评分94分。2015～2019连续5年经香港南顺集团品质测定均达到企业标准，2017、2018、2019连续三年达到国标和郑州商品交易所强筋小麦标准，2019年入选首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会超强筋小麦。2018年通过山东省审定，同年秋播开始推广种植，面积迅速扩大，今年夏收面积预计85万亩。
济麦44之所以品质和产量协调表现这么好，首先归功于它的优秀“双亲”。它的“父亲”是赵振东团队选育的、我国第一个年推广面积过千万亩的强筋小麦品种济南17，这个品种通过审定20多年了目前在山东省还有100多万亩的种植面积，可谓是中国强筋小麦的典范。它的母亲是“954072”，这是作物所小麦育种团队自育的高代优质强筋材料，穗大，含有5+10优质谷蛋白亚基。农业农村部谷物品质监督检验测试中心的研究显示，5+10亚基对于沉淀指数、拉伸面积和面包体积都有影响，我国一些具有5+10亚基的强筋麦与美国硬红冬麦品质相当，甚至优于其品质，适合加工高档面包。
不仅“双亲”优秀，为了提高育种的精准性和育种效率，育种家们采用室内进行5+10蛋白亚基分子标记检测和品质测定、田间进行农艺性状选择的育种方法，经过10余年持之不懈的努力，最终济麦44通过审定进入市场，一下子成为种子企业、种植户、面粉加工企业的宠儿。
验收专家组组长、石家庄市农林科学院郭进考研究员表示，济麦44的亩穗数达到50万，穗粒数达到30多个，千粒重达到40多克，所以说产量水平比较高，品质检测证明它还是优质强筋。所以说济麦44是一个高产和优质结合得非常好的品种，对我们国家优质麦的提升将会起到很大的推动作用。
山东常年小麦种植面积6000万亩左右，是优质强筋小麦优势产区之一。为加快小麦产业转型升级、提质增效，山东省新近出台了《关于加快科技创新促进优质专用小麦产业发展的若干措施》，提出围绕强筋、中强筋、绿色健康、特色营养四大系列加快培育一批突破性新品种，争取到2025年全省优质小麦种植面积达到2000万亩，其中强筋小麦1000万亩。
（来源：山东省农业科学院作物所）
