一、症状
甘蓝缘枯病主要在生长中后期发生,以包心期发病较重。腐烂部位由暗褐色水渍状变为黑褐色,表面干燥呈薄皮状。腐烂部位无霉层。叶球的腐烂主要限于表面叶片,腐烂扩散覆盖叶球以后,内部开始软腐,但无软腐病的恶臭。
二、发生规律
病菌随病残体在土壤中越冬,也可随种子带菌成为田间发病的初侵染源。病菌从叶缘水孔等自然孔口侵入,发病后病部产生细菌借风雨、浇水和农事操作等传播蔓延,进行再侵染。温暖潮湿有利于发病,叶面结露和叶缘吐水是病菌活动、侵染和蔓延的重要条件。春秋甘蓝种植期间,温暖多雨,或多雾、昼夜温差大、结露时间长等更有利于发病。
三、防治方法
1、收获后及时彻底清除病残落叶,集中堆沤,经高温发酵灭菌后方可作为肥料还田。2、重病地块与非十字花科蔬菜轮作。3、发病后适当控制浇水,改进浇水方法,禁止大水漫灌。保护地种植应加强通风排湿,减少叶面结露。4、无病土育苗和进行种子处理:干种子用72℃干热处理3天。(陈志军)