“真的没想到，我们农场内有机种植的千亩‘蔡文姬绿色小米’还没收割完毕就被广东、福建、北京等地的客户通过网络订购了近百吨。正是因为我们的品质有保证，客户订购的热情才高涨。”9月7日，河南杞县康丰家庭农场负责人胡培霞站在该县圉镇北大坡的“蔡文姬绿色小米”生产基地，手托着沉甸甸的谷穗按捺不住心中的喜悦，并充满自信地说。
小米的优质源自于杞县外在环境和胡培霞悉心管理。“‘蔡文姬小米’原产自于东汉才女蔡文姬故里——杞县圉镇，这里属北温带季风气候，日照充足，雨量适中，土壤肥沃，且方圆百里无污染企业，适宜优质粟谷类作物生长。”给康丰家庭农场提供农技支持的河南省农科院杂粮专家李君霞介绍，康丰家庭农场采用有机种植模式，精选谷种，深井水灌溉，施用有机肥，并用传统方法碾制生产小米，其米色金黄，软糯鲜香，营养成分丰富。
据介绍，康丰家庭农场以租赁、入股形式流转耕地、托管耕地1200亩，以圉镇种植基地覆盖了杞县官庄乡、城郊乡、金城街道4乡镇（街道）建成了4小米种植基地，年产谷子600吨、加工小米400吨。“今年小米的行情不错，农场所带动的50多户贫困群众年底前全部都能实现稳定脱贫。”胡培霞说。
随着“蔡文姬绿色小米”生产基地名气的增大，群众也从中得到了真正的实惠，这也让杞县城郊乡东十里铺村驻村第一书记刘成江感触很深：“我们这个村的种植有200余亩‘蔡文姬绿色小米’，涉及农户土地30户，其中贫困户11户，单季核算每亩就可增收2000元。”
“谷穗低垂喜丰收，酒杯高举庆金秋。美好生活犹可待，更喜金杞江山秀！”站在丰收的谷田内，杞县县委常委、副县长李胜伟禁止不住赋诗一首。他说：“五谷为养，谷子为先，这几天我亲身体验到小米秋收的全过程，喝一碗特色小米粥，参观小米深加工企业，品尝各式花样的小米美食，通过网络直播销售‘蔡文姬小米’的同时，将小米打造成品牌，引导电商企业与种植户建立‘互联网＋订单农业’模式，拓宽销路，让我们的‘蔡文姬小米’也长上翅膀，飞到全国各个地区，才能够更好地惠及到广大的贫困群众。”
