为充分发挥科技引领和支撑作用，调整优化农业产业结构，提高农业综合效益，近年来，市农科院紧紧围绕农民种粮比较效益低、粮经争地矛盾、种植技术传统落后等问题，在东兴区田家镇探索“紫皮大蒜套玉米”粮经套作新模式，为农业的转型升级提供了科技支撑。
实现一年两熟、“两减一增”。“大蒜套玉米”粮经套作模式，即在玉米茬后播种大蒜，翌年大蒜收获期间作套种玉米，在一个年度中收获了两茬，实现了两熟。该模式一是减少了土地裸露，控制了杂草：“大蒜-玉米”搭配，茬口衔接好，避免土地闲置裸露、杂草丛生，提高了单位面积土地产出；二是可减少农药化肥使用量：大蒜根性浅吸肥能力弱，大蒜茬口剩余的磷、钾肥可供玉米苗期生长，实现“大蒜-玉米”共生期一肥双效，同时，大蒜根系分泌的乙蒜素可抑制病菌滋生，减轻套作玉米的病害发生程度，减少农药使用量；三是缓解了粮经争地矛盾，增加农民收益：大蒜和玉米茬期不同，大蒜生长周期为9月中下旬至翌年4月下旬，玉米为3月下旬至8月上旬，二者搭配能有效解决粮经争地矛盾，实现粮食增产和农民增收。经测算，与单作大蒜相比，“大蒜-玉米”模式，可减少玉米苗期施肥量40%左右，减少农药使用量70%左右，增加土地亩产值1000元以上，节本600元以上。
