新冠肺炎疫情的全球蔓延，加快了“世界百年未有之大变局”的演进速度。其二次爆发再次强化了粮食作为重要战略物资的地位，并且进一步打破了国际粮食市场的可供性、获取性与稳定性。
尽管全球粮食库存充足，但是新冠肺炎疫情对粮食的生产和贸易造成了直接负面影响，全球粮食供求局部的短缺最终导致价格上涨。其中对国际市场依赖较强的发展中国家影响尤为突出，目前来看，全球粮食系统异常紧绷，各国正在蓄力囤积战略储备。
10月27日，巴西玉米现货价格创下历史新高，打破了2007年的前历史纪录。
过去的一周，由于进口商需求旺盛，出口步伐强劲，乌克兰小麦出口价格上涨约7美元/吨，玉米出口价格上涨20美元吨。
同样因为进口商的需求旺盛，俄罗斯小麦价格已经连续第四周上涨，而且预计后期麦价还将上涨。
由于全球粮价猛涨，已经有少数国家迫于价格压力，只能重新寻求新的货源。据贸易商称，南美主要出口地区玉米价格飙升，已经迫使越南的玉米供应商寻找其他来源，这可能重新向美国出口商开放越南市场。
由于全球玉米、小麦、大豆等农产品价格纷纷上涨，近期有不少人表态要出去买些粮食放在家里，以防粮食价格上涨。
其实，囤积粮食从经济角度来看不仅是一件不划算的事情，更重要的是它本没有必要。
在10月27日的“十三五”时期农业农村发展成就新闻发布会上，中国农业农村部副部长刘焕鑫已经明确表示，近五年中国水稻、小麦自给率均保持在100%以上，玉米自给率超过95%。在口粮方面，我国已经实现了绝对安全。不仅足以满足口粮消费，每年还有几千万吨的剩余，作为饲料粮使用了。
而我国每年进口的几百万吨水稻和小麦，主要是调剂品种，并非国内生产不足。进口的粮食主要是为了满足饲料需求，包括大豆（豆粕）和玉米高粱等。简言之，在相当长的时期内，进口粮食的多少，对我国的口粮安全没有影响。
从我国大米的进出口来看，根据最新的海关数据显示，中国2020年前9个月累计出口大米187万吨，实现净出口21万吨。
近年来我国稻谷和大米出口量快速增长，进口规模则有所萎缩。自2016年我国实施粮食去库存计划以来，我国重返全球大米出口市场，并且大米在四大主粮中是唯一一个净出口品种。也就是说我国大米不仅自给率高，而且对外依存度也不高，进口的目的也主要是为了进行品种上的调剂，比如泰国香米等。另据外媒消息称，周二第一船美国商业大米船货在中国卸货，这是经过美国大米协会经过十几年的监管和政治努力。这批优质中粒大米产自加利福尼亚州，由ADM大米集团出售给一家私营进口商，将以Sungiven的品牌零售。
