初冬季节，记者走进山东省青岛市西海岸新区大村镇黄岭村，蜿蜒崎岖的山路两旁，大多数的植物都已穿上“冬衣”，然而在新区供销社位于大村镇黄岭产业园的大棚里，却是一片绿意盎然，生机勃勃，成片的芹菜、生菜、苦苣等蔬菜长势喜人，马上就能上市了。
进入温室大棚，记者看到了与传统蔬菜种植方式不同的场景：首先映入眼帘的是成排的白色箱子，蔬菜从箱子上面的孔洞中冒出来，工人揭开箱子向记者展示，每个箱子里都有水管相连，通过水管上的喷头，向蔬菜苗根部喷洒雾状营养液，直接喷施在根系上，种植的蔬菜就在这种环境中生长。
工人介绍说，气雾栽培是一种新型的栽培方式，是一种无土栽培技术，利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状直接喷射到植物根系，以提供植物生长所需的水分、养分。水肥一体机每15分钟喷一次，这样可使蔬菜苗不用缓苗，直接生长。
据了解，蔬菜不接触土壤，也就没有土残病；封闭的环境下，夏天有遮阳网，周边还有防虫网，所以就没有虫害；无土蔬菜不长草，也就不存在除草剂问题，因此气雾栽培蔬菜无除草剂、无农药。
“气雾栽培种植好处是太多了，首先是节水节地。”提起这项技术的好处，新区供销社乡村振兴办公室主任王文武如数家珍，“水是以喷雾的方式供给植物根系，经雾化后集流的水分又回流至营养液池进行循环利用，所以非常节水；可以通过立柱式的，还有斜式的，可以达到两倍、三倍的土地利用面积。”
气雾栽培以人工创造作物根系环境取代了土壤环境，有效解决了传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，作物根系处于最适宜的环境条件下，从而发挥作物的增长潜力，生长量、生物量得到大大提高。比正常的生长期能缩短一半，可以达到露地产量的10倍以上。
不仅如此，还能大大节省劳动力，大棚管理起来也方便。“几乎不用人工，电脑化操作，定时加水、加肥，这个2000多平方米的大棚平时只需要一个人管理，出菜的时候再找几个人帮忙。”王文武说。
“乡村振兴，离不开产业支撑。黄岭村这里有水库，天然无污染的生态资源得天独厚。通过引进气雾栽培，环境得到了大大改善，蔬菜品质得到了大大提高，价格能比市场高30％到50％，生菜市场价5元/斤，我们的定价8元/斤。”王文武说，“当蔬菜成熟可以采摘的时候，产业园还会请黄岭村里的剩余劳动力来干活，也能带动村民增收。”
