近日，据全国农业技术推广服务中心最新统计，“中麦895”夏收面积荣登全国冬麦品种前三名。“中麦895”由中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所合作育成，于2012年通过黄淮冬麦区南片国家审定，2019年获神农中华农业科技奖一等奖。
小麦起源于温带，属喜凉作物，生育期内的高温胁迫对生长发育会产生不利影响，不仅使其产量下降，还会使品质变劣。近年来，随着全球气候变化加剧，高温胁迫越来越成为小麦高产稳产的一个重要制约因素，耐热性小麦品种选育和研究对保障国家粮食安全具有十分重要的理论与实践意义。
近10年的试验示范和大面积推广表明，“中麦895”具有四大突出优点。
一是灌浆速率特别快，耐热性和耐晚播能力强。千粒重常年达50克以上，籽粒大且饱满，外观商品性好，是极少数常年籽粒饱满度好的品种之一，灌浆速率和耐热性与全国知名耐热品种“京冬8号”相当，居国内品种前列。11月底播种仍能获得较高产量，为黄淮南片一年两熟制度下的全年粮食增产提供了保障。
二是高产稳产矮秆抗倒，适合大面积推广应用。大面积亩产常年超600公斤，高产年份可达650公斤以上。2014年安徽省阜阳市颍上县千亩方在一水未浇条件下，平均亩产643公斤；2015年河南省滑县千亩高产方实收平均亩产733公斤；2016年河南省新乡县高产创建实收平均亩产782公斤；于2012、2014年两次创造了陕西省水地小麦高产记录704.1公斤、724.1公斤。
三是综合抗病性好，节水节肥增效优势明显。在田间自然发病条件下，中抗条锈、叶锈和白粉病，赤霉病较轻。根据黄淮麦区南片多年多点资料，“中麦895”赤霉病病穗率在现有推广品种中相对较低，约为其他主栽品种病穗率的20%，药剂防治病害次数较其他主栽品种减少1/3；灌溉从3次减少到2次，节水约30%；施肥量减少约10%，亩成本降低约15%。
四是面条和馒头品质优良。据农业农村部谷物品质监督检验测试中心测试，“中麦895”制成的面条和馒头品质评分均在85分以上，达到国家优质中筋小麦标准。
研究人员对“中麦895”的耐热、高产、抗病、节水节肥等特性进行了深入系统研究，在国际期刊发表SCI论文25篇，为育种利用提供了重要信息。“中麦895”已成为黄淮地区耐热高产育种的骨干亲本，至今为止，用其作为亲本育成并审定的品种共4个，其中，“中麦30”和“众麦166”分别通过黄淮冬麦区南片国家审定，“红地176”和“大唐66”分别通过山东省和陕西省审定；另外，“中麦5215”和“中麦16004”正在参加黄淮南片生产试验，有望于2021年底通过国家审定。
