近段时间以来，主产区小麦价格整体高位趋于稳定，个别厂家小幅调整价格对市场影响不大。政策性小麦近来成交量也基本稳定在60-70万吨，说明市场购销已重归理性。中华粮网数据中心监测显示，截止12月4日的一周，全国小麦主产区市场交易均价2401元/吨，周比小幅下跌1元/吨。
随着元旦、春节的临近，小麦市场的消费将会迎来需求旺季，但市场的供给也会相应阶段性的增加。预计在政策面没有变动的情况下，麦价仍将围绕国家政策性小麦采购成本运行，市场的波动空间相对有限。
小麦高位趋稳
相较于10月份风风火火的市场购销来讲，11月份以来的小麦市场可谓平静了许多，尤其前期巨量的政策性小麦成交在保障市场供给的同时也有效降低了市场各方对后市的看涨预期。主产区小麦价格在经历了一个多月的调整后整体高位趋于稳定，波动范围、波动幅度均较之前明显缩窄。
12月初，河北地区面粉企业新季普通小麦收购价格为2460-2520元/吨，山东地区为2440-2540元/斤，河南地区为2440-2510元/吨，江苏地区为2420-2500元/吨，安徽地区为2440-2480元/吨。主产区小麦价格整体高位趋稳，个别地区即使有所波动也基本控制在10元/吨之内。
优质小麦价格走势相对平稳，12月初，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2640元/吨，潍坊为2650元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2580元/吨，衡水为2580元/吨；河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2570元/吨，新乡为2550元/吨；周比基本持平。
近期部分地区玉米价格再度呈现上涨态势，各地多以恢复至高位区间。目前山东地区深加工企业主流玉米价格在2534-2640元/吨，河南孟州地区在2530元/吨左右，辽宁锦州港口为2530-2540元/吨。但据市场反映，近段时间玉米价格的上涨未能有效地刺激饲料企业重返小麦竞拍市场，玉米对小麦的价格传递效应有所减弱。
国家粮油信息中心12月预计，2020/21年度小麦新增供应量为14100万吨，同比增加324万吨；国内小麦消费总量为13127万吨，同比增加959万吨；全国小麦供求结余量为972万吨，比上年度减少635万吨，减幅43.8%。
政策拍卖理性平淡
12月2日，国家举行最低收购价小麦竞价交易，投放量为403.29万吨，实际成交71.52万吨，较上周增加4.04万吨，最高成交价2400元/吨，最低成交价2210元/吨，成交均价2342元/吨。近期政策性小麦周成交量基本稳定在60-70万吨，上下增减幅不大。
据市场统计，2020年1-11月，国家临储小麦拍卖累计成交2020.8万吨，远高于上年同期的234.6万吨。由于成交量同比大幅增加，国家临储小麦“去库存”速度加快。截至11月底，国家临储小麦剩余库存数量7999万吨，同比下降1314万吨。其中2014-2016年产国家临储小麦3390万吨，2017年产国家临储小麦1781万吨，2018年产国家临储小麦130万吨，2019年产国家临储小麦2076万吨，2020年产国家临储小麦615万吨。
后期波动空间相对有限
随着元旦、春节的临近，小麦市场的消费将会迎来需求旺季，但市场的供给也会相应阶段性的增加。由于小麦价格整体已处于相对高位，后期市场的波动空间已相对有限。
一是国家临储小麦周度投放量较大。当前国家最低收购价小麦投放量基本维持在400万吨水平，随着市场需求旺季的临近，为稳定节日市场投放量或仍会相应增加，节前的小麦市场供需格局将会维持充裕，这将会抑制小麦价格继续上涨。
二是目前小麦价格仍处相对高位水平。当前华北地区制粉企业新普麦（二等）主流收购价格在2460-2500元/吨，高于上年同期80—100元/吨。尤其河北、山东部分高价区小麦价格已持平甚至高于拍卖粮到厂成本。近来市场反映，华北小麦整体虽继续高位运行，但部分地区价格出现松动。原因是部分持粮主体因担心后期市场风险，出粮意愿较前期增强。
三是制粉企业做多小麦库存欲望不高。由于前期小麦价格不断上涨，而下游产品提价困难，制粉企业生产成本增加。制粉企业加工利润受到挤压，这势必会影响小麦的采购心理。据了解，当前多数制粉企业基本是以销定产、以产定购，暂没有做多小麦库存的想法。
就笔者之见，受市场流通小麦粮源减少，需求趋旺的影响，后市小麦价格仍有望高位运行，最起码12月份小麦出售或仍是一个比较理想的时间段。建议持粮贸易商抓住时间窗口，适时出手手中小麦，以减轻后市风险。毕竟春节以后市场的不确定性因素或会增加，市场的预判难度也会增大。
