果实红中泛白，香气扑鼻；轻轻吮吸，口感像冰淇淋……慈溪市坎墩街道玉兰果蔬农场推出的一种草莓最近走红。“上市以来，‘冰淇淋草莓’销售火爆，是我们农场的‘水果明星’。”农场负责人胡晶金说。
胡晶金推介的“冰淇淋草莓”学名叫“梦晶”，是宁波市农科院草莓育种团队精心选育的草莓新品种之一。去年以来，这种草莓在宁波各地“安家落户”，种植总面积近40亩。
“‘梦晶’口感甜而不腻，水分充足。与普通奶油草莓相比，其香气更加浓郁。”宁波市农科院草莓育种团队负责人沈岚说，在2019年全国精品草莓擂台赛和2020年浙江省精品草莓评选中，“梦晶”草莓都获得了金奖。目前，宁波市正为其申请植物新品种保护权。
“梦晶”果实呈圆球或短圆锥形，最大单果重量可达60克。在宁波，果农在9月上旬种植“梦晶”，12月上旬可迎来采摘期。
“今年，大棚里的‘梦晶’长势不错，11月下旬起陆续成熟。现在，这种草莓已进入旺产期，第二波采摘有望与春节市场接轨。”宁海约农家庭农场负责人朱晓峰说，“梦晶”是在宁波“土生土长”的草莓品种，耐冬季阴雨天气。今年，它在宁海市场每公斤售价最高超过200元。
“梦晶”走红宁海，在慈溪也是人气颇旺。近期，坎墩、横河果农种植的“梦晶”供不应求，成为当地“网红水果”之一。
“本月，网上订购‘梦晶’的慈溪消费者很多。在我们农场，品质上乘的每公斤售价近400元。这种草莓‘身子骨’娇贵，通常被装入礼盒对外销售。”玉兰果蔬农场负责人胡晶金告诉记者，在生长期，“梦晶”的果色会从青色变白色，白色再变红色，红色再泛白，“这时，果实成熟，口味最佳”。
目前，“梦晶”已在慈溪、宁海、象山、镇海等地“崭露头角”，采摘期将持续至明年5月。由于总产量有限，这种草莓身价颇高，每公斤售价从120元至400元不等。
来源：甬派
