为充分发挥花生产业在“全面推进乡村振兴”中的作用,推动我省农业高质量发展,加快花生绿色高质高效生产技术应用步伐,全面提升我省花生种植水平,在总结以往花生生产经验的基础上,根据今年生产实际,提出我省春播花生种植指导意见。
今年我省春播花生种植总的指导思想可概括为“一增两减三提”,即增加种植面积,减少农药和化肥使用量,提高单产、提高品质、提高效益。
一、做好产业化发展布局,适度扩大春播种植面积
我国是食用植物油短缺国,2/3左右的消费量依赖进口。受中美贸易战和新冠肺炎疫情的影响,花生产业化发展已引起了国家的高度重视,2021年中央一号文件明确指出要多措并举发展油菜、花生等油料作物,这也为扩大花生生产提供了机遇。春播花生可立足我省生产实际,适度扩大种植面积,首先可充分利用花生耐旱耐瘠的优势,适度增加“三坡”地等旱薄地的春播花生种植面积。然后可在淮河廊道、沿黄生态区等观光休闲林区,利用林间套作等种植模式,提高土地利用率,增加综合效益。
二、分区选用良种,提高花生品质
各春播种植区,可根据市场导向和生产需求,选用适宜的优良品种。要充分结合现代信息技术、大数据,依据当地的土壤、气候等生态条件,选择高油、高油酸、适宜食品加工等优质专用品种,逐步满足油用、食用、加工、出口等不同用途的差异化需求。根据我省生态、生产实际,大果花生区宜优先选用高油花生豫花9326、远杂9847、豫花47和高油酸花生开农176、开农1715、豫花93号等新品种,搭配种植豫花9719、豫花25号、开农41、商花911、濮花28等品种。小果区宜优先选用高油酸花生豫花37号、豫花65号、开农71等新品种,搭配种植豫花22号、豫花40号、豫花23号、远杂9102、远杂6号、远杂9307、远杂12号、商花5号、宛花2号、驻花2号等品种。青枯病重病区宜选用远杂9102、远杂9307等品种。高油酸花生大田用种纯度一般不应低于98%。
三、优选种子和地块,保证高油酸花生产品质量
高纯度种子是保证高油酸花生质量的基础,为保证种子纯度,应选择信誉好、实力强的花生种子企业购买。
种植高油酸花生宜选择上年未种过花生或仅种过高油酸花生的田块,以避免实生苗(上年遗留田间的花生出的苗)的产生,同时要避免种植、收获、晾晒、储藏等生产环节中的机械混杂,提高产品的一致性。若是高油酸花生种子繁殖田,应当是上年未种过花生的田块。
四、精细整地,适时深翻耕
精细整地既是提高机械播种质量的基础,也有利于花生根系生长发育,促进对水分和养分的吸收利用。提高花生播种质量,有利于一播全苗,起到苗全苗壮、早开花、多结果的作用,从而提高花生产量。
耕翻是整地的举措之一,深松深耕与浅耕交替进行可以创造和保持良好的土壤结构,一般3~4年深耕一次,深耕深度30~33厘米,以打破犁底层,增加活土层;浅耕深度一般在20厘米左右。耕翻一般在冬前进行,或早春化冻后进行。深耕需掌握冬耕宜深,春耕宜浅,机犁带松土铲的宜深,不带松土铲的宜浅,避免翻上过多生土,当年熟化不透。冬前深翻晒垡的田块,播种前应旋耕2遍,耙耱1遍,耕层土块应小于1厘米,清除残留在土内的农作物根茎、地膜、石块等杂物,保证地面平整、上虚下实,无明显低洼处。
五、做好播前准备,抢墒适墒播种
做好播前“三选一分”工作(选适宜品种、选适宜播期、选适宜拌种包衣剂、种子分级),打好苗全、苗齐、苗匀、苗壮基础。
种子分级 花生荚果在剥壳前可进行晒果,一般在晴天上午10时左右,厚度不大于6厘米,确保晒得均匀,下午4时收起来,视种子情况连续晒种2~3天。可有效起到杀菌、增强种子活力、促进种子发芽、提高出苗率的作用。在播种前一周左右可进行剥壳,采用机械剥壳的应适当推迟剥壳时间,防止剥壳过早,种子因机械损伤和失去果壳的保护而降低活力,影响花生的出苗率。花生种子剥壳后应进行筛选分级,首先将病虫害粒、发芽粒、霉变粒、损伤粒和杂粒拣出;然后按大中小三类进行分级,三级淘汰,一、二级分类保存、分级播种,这样可以避免出苗不整齐和大苗欺小苗的现象。
拌种与包衣 播种前应针对当地的病虫特点选择适宜的药剂对种子进行拌种或包衣,以防治地下害虫和苗期病害、蚜虫的危害。一般可选用卫福(20%萎锈灵+20%福美双)、适麦丹(2.4%苯醚甲环唑+2.4%咯菌腈)、适乐时(2.5%咯菌腈)、千金粒秀(吡虫啉)+粒得丰(苯醚甲环唑)、多菌灵进行拌种或包衣。
旱薄地或土壤中微量元素缺乏的田块,可在播种前配合药剂拌种添加相应营养元素,提高花生的根瘤固氮能力,促进花生的生长。可选用钼酸铵或锌肥等拌种,每公斤花生种子用2克钼酸铵和2克七水硫酸锌拌种,能提高花生种子的发芽势和抗逆性,达到花生出苗健壮、出苗整齐。
拌种一般在播种的前1天进行,在拌种时,要注意用药安全,不要擅自加大用药量。人工拌种,注意用药均匀;机械拌种,防止种子在机器里过度滚动,避免损伤花生种皮,拌种后的种子放在房间里缓慢阴干,避免阳光照射或大风吹干。
适期足墒播种 春播花生一般不易播种过早,过早易受冻害,造成烂种、出苗不齐,特别是高油酸花生,对低温敏感,更不适宜过早播种。普通花生播期的适宜条件是连续5天内5厘米平均地温稳定在18℃以上,最低需达到15℃,即露地春播在4月下旬至5月上旬,地膜覆盖在4月中旬。高油酸花生适宜播期应连续5天内5厘米平均地温稳定在19℃以上,相较于普通花生播期应适当推迟。
花生播种时底墒要足,当墒情不足时,应造墒播种,以利出苗和幼苗生长,适宜墒情为土壤最大持水量的60%~70%,一般掌握在土壤手握成团、松开即散的程度。覆膜花生不宜水分过大,以免造成烂籽。播种深度一般3~5厘米为宜,但应掌握墒好宜浅、墒差宜深的原则。干旱多风的地方,应适时镇压,以免播种层透风跑墒,造成种子落干缺苗。
合理密植 春播花生生育期较长,应充分发挥个体的增产作用,一般每亩种植8000~1万穴,每穴播种2粒;整地质量和种子质量均好的情况下可单粒精播,单粒播种每亩密度1.2万~1.4万株为宜,总的原则是肥水条件较好的地块宜稀,旱薄地块宜密。
六、农机农艺融合,推进全程机械化生产
春播花生宜使用起垄、施肥、开沟、播种、喷除草剂、镇压、覆膜、压土等一次性完成作业的机械,不但省工省时,而且能提高播种质量,推荐采用先起垄后播种机械(先起垄覆膜,后打孔播种)。
一般垄高10~15厘米,垄距75~80厘米,垄沟宽25~30厘米,垄面宽45~50厘米,要保持花生种植行与垄边有10厘米以上的距离,利于花生下针。
播种机械要根据农艺要求,调整好行距、穴距、排种量、施肥量、开沟深度等。在播种时应保持直线、匀速前进,作业中不得拐弯,不得倒退,以保证播种和覆膜质量。随时检查播种质量,保证开沟深度一致,下种下肥均匀,种子覆盖良好。
七、科学管理,促进高产稳产
查田护膜 覆膜播种的应及时查田护膜,防止刮风揭膜和地膜破口透风。花生出苗后,要及时破膜放苗,防止烧苗,破膜放苗应在清晨完成。出苗后3~5天内,要及时进行查苗,缺苗严重的地方要及时补苗,使单位面积苗数达到计划要求的数量,一般可采用催芽补种的方式进行。
灌溉 开花下针和结荚期应及时旱浇涝排,浇水时间以傍晚和清晨为宜,避开中午高温时间浇水,防止烂针,灌溉用水地上水优于地下水。露地平播和起垄覆膜种植的应注意秋涝,及时排除积水,防止烂果。
控旺 在花后30~50天,主茎高35厘米左右时,应及时叶面喷施多效唑、烯效唑、矮壮素等生长抑制剂(建议烯效唑为宜),确保茎枝稳长,防止倒伏。控旺应严格控制用药时间和用药量,防止药害。
八、肥药减量清残膜,持续推进绿色生产
施肥 基肥、种肥是花生苗壮、花多、果多、荚果饱满的基础,用量一般占总施肥量的80%~90%。花生田的施肥原则应以农家肥为主,化肥为辅,宜优先选用缓控释肥和有机肥料,提高土壤有机质含量,改善土壤结构,培肥地力,适时、适量控氮,确保养分持续平衡供应。有条件的地方应采用测土配方施肥,无测土配方施肥条件的地方,可采取以田定产,以产定肥的办法。
高产田块(400公斤/亩以上)每亩的施肥量为氮7~9公斤、磷6~8公斤、钾8~10公斤,一般可选用尿素14~18公斤/亩,磷酸一铵18~22公斤/亩量为或过磷酸钙50~60公斤/亩,硫酸钾10~15公斤/亩作底肥施用。
商品有机肥、生物有机肥、微生物肥料、土壤改良剂一般施用量为40~50公斤/亩,农用微生物菌剂施用量为2~5公斤/亩,施用的微生物肥料或微生物菌剂应选择早晨或傍晚施用,施后及时与土壤混合均匀。
植物秸秆或植物产品加工过程中形成的副产品经发酵、腐熟的有机肥及畜禽粪便或动物产品加工过程中形成的副产品经发酵、腐熟的有机肥,施用量一般在1000公斤/亩以上。施用量2000公斤/亩以下者,可结合播种施用;施用量2000公斤/亩以上者,可将2/3用量结合整地撒施,1/3用量播种时施用。
在施肥时应注意肥料和种子间隔,避免烧伤种子,影响出苗。旱薄地种植,可随底肥增施保水剂3~5公斤/亩。
结荚后期,为增强叶片活力、延长叶片功能期和提高饱果率,可每隔10~15天,叶面喷施2%~3%的过磷酸钙和1%~2%的尿素混合水溶液,共喷2~3次,喷施要在晴天下午进行,肥液要随配随用。
病虫草害防控 春播花生播种后要及时喷施封闭除草剂,覆膜种植的可选用黑色地膜,除草效果较好。
生育中期要注意蚜虫、棉铃虫、蛴螬的防治,保花、保果。防治方法以杀虫灯、驱虫灯、食诱剂等绿色防控方式为主,化学防治为辅,注意不要用已禁止或高毒的药剂。
生育后期是叶斑病的发病重期,在花针期防治的基础上,应继续注意防治,确保植株不早衰。
荚果晾晒应将含水量降至10%,防止感染黄曲霉、青霉等霉菌出现发霉情况。
清理残膜 覆膜种植的春播花生,因使用的地膜大多不会自然分解,其中40%残留在土壤中,影响后期作物的正常生长;还有30%在植株上,妨碍机械脱果和污染牲畜饲料;还有30%会随风吹走,污染环境。因此,在收获时一定要认真清理残膜,收集后妥善处理。
(河南省农业科学院经济作物研究所、国家花生产业技术体系、河南省花生产业技术体系 臧秀旺 董文召 张 俊 高 伟)