玉米是对锌比较敏感的作物，在玉米生长发育的各个时期，锌都发挥着重要作用。在大量元素肥料氮磷钾供给水平较高的情况下，微量元素缺乏已成短板。注意补施锌肥是提高玉米产量、改善品质的重要措施。
锌是玉米所必需的微量元素。玉米体内有多种酶含有锌，这些酶的活动影响着许多重要生理功能，包括细胞膜功能、光合作用、蛋白质合成、激素合成、糖分合成、生殖器官发育、授粉授精、种子和幼苗活力以及抗旱、抗寒、抗病能力等。锌的缺乏还将影响到玉米对水分及氮、磷、钾等营养元素的吸收利用，导致生长发育不良，产量下降，品质降低，抗逆能力减弱。
当植株含锌量低于20mg/kg时，玉米即处于缺锌状态。锌在玉米体内迁移速度较慢，因此缺锌症状首先出现在幼嫩叶片上。苗期出现“花白苗”是玉米缺锌的典型症状。通常在3～5叶时，幼叶脉间出现较宽的浅黄色或白色条纹。拔节后如持续缺锌，叶片出现黄白失绿条斑或条带，叶肉消失，呈半透明白绸或塑膜状，风吹易撕裂，俗称“花叶条纹病”或“白条干叶病”。玉米中后期缺锌时，节间缩短，植株矮小，根部发黑，对产量影响较大。干旱缺水、土壤酸碱值高、石灰性土壤、有机质含量低、低温等因素均会导致土壤有效锌含量降低，进而引起玉米缺锌。
玉米科学施用锌肥技术主要有：一是水肥一体化施用。将硫酸锌溶于灌溉水中，通过滴灌或喷灌等管道灌溉系统随水施于作物根部。施肥时间宜在苗期至拔节期，追施2次，每次每亩0.5公斤左右，也可与其他水溶性肥料同时施用。灌溉水质为碱性时，在肥液中添加硫酸锌前需要将酸碱值调节到5-5.5范围。二是土施。每亩用1-2公斤硫酸锌拌细土10-15公斤条施或穴施。也可与尿素等氮肥、钾肥混匀一起条施或穴施。但不可与磷肥一起施用，以免两者发生化学反应形成不溶性磷酸锌，降低锌肥和磷肥的有效性。三是喷施。若玉米生长过程中出现缺锌症状，可采用叶面喷施作为补救措施。用0.1％-0.5％硫酸锌水溶液在苗期至拔节期叶面喷施2次，间隔7天。硫酸锌可与1％尿素溶液及其他水溶性较好的叶面肥、抗旱抗逆制剂、农药等一起喷施。四是浸种。用0.02％-0.05％硫酸锌水溶液浸种6-8小时。注意浓度不能过高，超过0.1％时将对玉米发芽产生影响。五是拌种。每公斤种子用4-6克硫酸锌，先在喷雾器或喷壶内溶解，再加适量的水，边喷边搅拌种子，晾干后即可播种。
田间试验和示范结果显示，玉米施用锌肥增产增收效果明显，土施、喷施增产幅度在5％-10％，水肥一体化施锌增产幅度可达15％，玉米籽粒含锌量可提高20％-40％。平均计算，每公斤锌肥可增加经济收益50-60元。
全国农业技术推广服务中心 吴勇 钟永红
