当前稻米市场利空主导，稻谷供应压力较大，但黑龙江普通圆粒粳稻价格处于相对低位，下方支撑十分有力，竞争优势逐渐显现，预计短期价格仍将上下两难，波动幅度有限，中期或有走强可能。
春节后国内稻米市场出现持续下跌行情，但黑龙江稻米市场整体波动幅度相对较小，圆粒粳稻市场跌幅更小，基本上呈稳中略跌之势。短期来看，黑龙江圆粒粳稻上行面临较大压力，但下方支撑也十分强劲，预计短期市场将处于上下两难境地。
黑龙江稻米市场平稳波动
截至5月18日，哈尔滨方正县大米加工企业新季长粒粳稻收购价2860元/吨，长粒粳米出厂价4740元/吨，均与上周持平;鸡西虎林市大米加工企业圆粒粳稻到厂价2600元/吨，持平;绥化庆安大米加工企业圆粒粳稻收购价2680元/吨，圆粒粳米出厂价4200元/吨，均持平;佳木斯汤原县香兰米业新季圆粒粳稻收购价2560元/吨，上涨20元/吨，圆粒粳米出厂价4000元/吨，持平;双鸭山宝清县大米加工企业圆粒粳稻收购价2600元/吨，齐齐哈尔龙江新季长粒粳稻收购价2960元/吨，均持平。
黑龙江稻米供应压力较大
当前，国内大米市场处于需求淡季，经销商进货意愿不高，且因前期稻米行情较好，流通行业整体存货较多，导致今年上半年稻谷和大米需求弱于上年同期。同时，黑龙江处于我国最北端，而粳米主销区以南方为主。由于纬度跨度较大，运输距离较远，在物流费用大幅上涨后，黑龙江大米的竞争优势有所削弱。
黑龙江稻谷库存较高。我国一直高度重视粮食安全，始终坚守18亿亩耕地红线。作为主要口粮的稻谷连续多年产大于需，稻谷库存较高，可满足国人一年的口粮需求。作为我国稻谷储备库存的重要构成，临储稻谷库存也是居高不下，而库存最多的是粳稻，主要为黑龙江普通圆粒粳稻，因此，黑龙江是我国稻谷库存压力最大的省份。
黑龙江新稻仍可能产大于需。玉米价格经过上年的大幅上涨，当前种植效益高于水稻，加上国家的引导，预计今年黑龙江水稻种植面积可能会有所减少，产量也会有所下降，供应压力会相应减轻，但产量仍将大于需求，供应压力总体依旧较大。
新冠疫情影响再现。当前我国部分地区新冠疫情又有所抬头，截至5月18日，全国中风险地区增至20个，其中13个在辽宁，7个在安徽。由于辽宁地区疫情不断加重，东北地区的疫情防控措施又开始升级，短期可能对黑龙江稻米的外运带来不利影响。
黑龙江粳稻优势仍较明显
虽然黑龙江稻米市场面临较大的供应压力，上涨困难重重，但当前其价格相对较低，尤其是普通圆粒粳稻的价格已明显偏低，下方支撑也十分有力。
部分地区仍低于粳稻最低收购价。虽然上年稻米市场涨幅较大，但主要是籼稻和苏皖粳稻涨幅较大，黑龙江普通圆粒粳稻总体以稳为主，涨幅不大。因此，在2021年粳稻最低收购价没有调整的情况下，当前黑龙江部分地区普通圆粒粳稻的收购价格仍低于最低收购价，齐齐哈尔讷河、鹤岗萝北和佳木斯汤原普通圆粒粳稻收购价均为2560元/吨;而鸡西密山、佳木斯同江和桦南、七台河等地普通圆粒粳稻收购价也仅为2600元/吨，与最低收购价相同，预计后期缺乏继续下跌动能。
与陈稻拍卖价格相比明显偏低。今年粳稻拍卖启动以来，成交与往年相比明显清淡，且黑龙江等省的临储粳稻大多以底价成交，溢价率不高。5月14日共拍卖黑龙江最低收购价粳稻25万吨，成交量4.1万吨，成交率16.4%，最高成交价2660元/吨，最低成交价2540元/吨，平均成交价2590元/吨。2017年至2019年产稻谷的成交均价分别为2575元/吨、2643元/吨、2605元/吨，若加上出库费用和运费，陈稻的进厂价格比当前的新稻价格还高。
与苏皖粳稻的价差仍较大。上年南方地区稻米价格涨幅较大，江苏及安徽部分地区粳稻价格一度高于3000元/吨，而黑龙江普通圆粒粳稻涨幅相对较小，与苏皖粳稻的价差持续拉大。经过春节后的回落，目前苏皖粳稻价格仍较高，安徽巢湖地区普通粳稻收购价为2940元/吨、安庆2800元/吨，江苏南京粳稻收购价3000元/吨、新沂2940元/吨，与在最低收购价附近徘徊的黑龙江稻谷价格相比明显要高出一截。
与中晚籼稻相比价格偏低。目前，中晚籼稻收购价也明显高于黑龙江普通圆粒粳稻收购价。5月中旬，湖北省中晚籼稻收购均价2810元/吨，其中“丰两优”收购价2800～2920元/吨，“黄华占”收购均价2960元/吨;安徽中籼稻收购均价2816元/吨，晚籼稻收购价2808元/吨，其中六安地区普通中晚籼稻收购价2760元/吨，芜湖地区收购价2750元/吨;江西宜春地区普通晚籼稻收购价2760元/吨，南昌地区2750元/吨，均比黑龙江普通圆粒粳稻收购价高150元/吨以上。
与玉米收购价格相比也不高。在本轮粮食行情启动之初，黑龙江普通圆粒粳稻收购价格全面高于玉米价格，但在经历玉米市场的大幅上涨后，黑龙江玉米收购价格一度全面高于普通圆粒粳稻。春节后玉米收购价格虽出现一定的回落，但目前黑龙江大部分地区普通圆粒粳稻收购价格依然低于玉米。黑龙江龙江、绥化普通圆粒粳稻收购价在上年6月底分别为2660元/吨、2620元/吨，同期两地玉米收购价分别为1880元/吨、1940元/吨，二者差距较大。而在经历一轮上涨行情后，至2021年2月底，龙江、绥化普通圆粒粳稻收购价分别为2640元/吨、2660元/吨，与行情上涨之初相比变化不大，而两地玉米收购价分别为2700元/吨、2760元/吨，已全面高于稻谷价格。春节后国内粮食价格经历了回落与反弹，至5月18日，龙江、绥化普通圆粒粳稻收购价分别为2620元/吨、2680元/吨，两地玉米收购价分别为2660元/吨、2680元/吨，稻谷价格依然相对偏低。(郑红明)
(原文刊登于2021年5月20日粮油市场报三版)
